VietBF

VietBF (https://www.vietbf.com/forum/index.php)
-   School | Kiến thức (https://www.vietbf.com/forum/forumdisplay.php?f=88)
-   -   Nhiều người không biết lại bỏ qua 4 bộ phận quư giá nhất của con gà (https://www.vietbf.com/forum/showthread.php?t=1712830)

PinaColada 12-07-2022 08:56

Nhiều người không biết lại bỏ qua 4 bộ phận quư giá nhất của con gà
 
1 Attachment(s)
4 bộ phận quư giá nhất của con gà, nhưng nhiều người không biết lại bỏ qua. Ít người biết trong thịt gà chứa nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng những bộ phận này càng quư giá, giúp chữa nhiều bệnh.

Theo lương y đa khoa Bùi Hồng Minh, Phó Chủ tịch Hội Đông y Hà Nội cho biết gà không chỉ là thực phẩm, nếu biết cách sử dụng, các bộ phận của loài gia cầm này có thể trở thành phương thuốc trị bệnh hiệu quả. Dưới đây là những bộ phận của gà có tác dụng chữa bệnh mà ít người biết.

Gan gà

Gan gà có khí ôn, vị cam và không độc. Bộ phận này bổ thận, bổ dương, cường âm. Do đó, bộ phận này chữa được các chứng bệnh đau tim, đau bụng, phong hỏa hóa đau mắt hoặc mắt mờ.

Người ta c̣n dùng những vị thuốc cam tán bột, sau đó trộn cùng gan gà chín luyện làm hồ và viên. Bài thuốc này chữa chứng cam trẻ con rất tốt.

Mật gà

Mật gà khí hơi hàn, vị khổ, không độc. Bộ phận này chữa được chứng mắt mờ, đau mắt, đỏ mắt, tai lở loét, ngứa ngáy và chảy nước vàng hoặc kẽ tai nứt. Người bệnh có thể dùng bấc nhúng vào mật rồi nhỏ vào chỗ đau rất tốt. Trẻ bị lở loét lỗ hậu môn cũng dùng cách bôi mật gà, rất nhanh khỏi.

Trứng gà

Trứng gà khí b́nh, vị cam, không độc. Trứng gà gồm 2 phần là ḷng đỏ và ḷng trắng, mỗi phần lại có những tác dụng khác nhau.

Dùng cả ḷng đỏ lẫn ḷng trắng giúp bổ khí huyết, mát cổ họng, khai thanh âm, tan khí nóng, an thai, lợi cho việc sinh nở, trị ho, lỵ tốt.

Thịt gà

Theo Đông y, công dụng chữa bệnh của gà phù hợp với các chứng suy yếu không hấp thu được thức ăn, dạ dày bị phong hàn, trừ phong, ung nhọt, lỵ, xích bạch đới, băng huyết. Thịt gà tính ôn ngọt, không độc, có tác dụng bồi bổ cao cho người ốm lâu ngày.

Mề gà

Theo y học cổ truyền, mề gà có vị ngọt, chữa các bệnh rối loạn tiêu hóa, chữa cam tích trẻ em, biếng ăn, ăn không tiêu, bụng đầy trướng, ăn vào muốn nôn, đại tiện lỏng, viêm dạ dày, ruột, sỏi tiết niệu, tiểu rắt, tiểu và đại tiện ra máu, mụn nhọt...

Sụn gà

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết sụn gà rất tốt cho những bệnh nhân bị viêm đa khớp đau nhức các khớp của các chi, nhất là ngón chân và ngón tay. Chuyên gia đă chế biến một loại thuốc chế từ sụn gà gị dùng trong 3 tháng. Với những người dùng thuốc, sự đau đớn v́ sưng khớp giảm 25 - 30% so với nhóm không dùng thuốc.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng súp gà gị là loại thuốc hiệu nghiệm nhất nhờ có một axit amin là cystein có trong đó. Trong sirô trị ho cho trẻ em có chất cystein chiết từ lông gà có đặc tính làm long đờm và phổi hết nghẹt. Cystin là một thành phần trong công thức của thuốc trị bệnh ngoài da và móng tay chân bị khô, dễ găy.

VietBF@ sưu tập


All times are GMT. The time now is 05:48.

VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

Page generated in 0.03653 seconds with 8 queries