VietBF

VietBF (https://www.vietbf.com/forum/index.php)
-   School | Kiến thức (https://www.vietbf.com/forum/forumdisplay.php?f=88)
-   -   Những thực phẩm không nên kết hợp với đậu phụ kẻo hậu quả khó lường (https://www.vietbf.com/forum/showthread.php?t=1734116)

pizza 02-01-2023 09:31

Những thực phẩm không nên kết hợp với đậu phụ kẻo hậu quả khó lường
 
1 Attachment(s)
Đậu phụ dùng chung với những thứ khắc tinh này chẳng khác nào thuốc độc, cẩn thận hậu quả khó lường. Dưới đây là những thực phẩm bạn không nên kết hợp khi ăn đậu phụ.

Những thực kết hợp với đậu phụ

Hành lá

Hành chứa axit oxalic khi kết hợp cùng với canxi trong đậu phụ tạo thành chất khó ḥa tan là calci oxalat, gây ảnh hưởng đến sự hấp thu canxi của cơ thể. Nếu bạn ăn cùng lúc hai loại thực phẩm này trong thời gian dài ngày sẽ gây thiếu canxi trầm trọng, đồng thời dễ tạo sỏi.

Thịt dê

Theo Đông y, đậu phụ có vị ngọt, hơi hàn trong khi đó, thịt dê lại đại nhiệt động hỏa, tác dụng ngược lại với đậu phụ. Do đó, nếu bạn ăn trường kỳ hai thứ này cùng với nhau sẽ phát sinh bệnh vàng da và phù chân.

Trứng gà

Theo Đông y, bạn không nên ăn đậu phụ với trứng gà v́ cả hai loại thực phẩm này đều rất giàu protein, ăn chung hai thứ sẽ gây ảnh hưởng tới sự hấp thu protein của cơ thể, không tốt cho sức khỏe.

Mật ong

Ăn đậu phụ với mật ong sẽ dễ gây tiêu chảy. Ngoài ra, trong mật ong chứa nhiều enzym c̣n đậu phụ chứa nhiều chất khoáng. V́ thế khi ăn chung hai thực phẩm này với nhau sẽ sinh ra phản ứng không tốt cho cơ thể.

Sữa ḅ

Bạn cũng không nên kết hợp đậu phụ với sữa ḅ bởi v́ nếu ăn chung hai thực phẩm này sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của cả hai, gây ảnh hưởng đến sự hấp thu canxi của cơ thể.

Rau cải bó xôi

Cải bó xôi chứa nhiều chất diệp lục, sắt và axit oxalic trong khi đậu phụ chứa nhiều protein, chất béo và calcium. V́ vậy, nếu bạn kết hợp ăn 2 thực phẩm này sẽ làm lăng phí canxi.

Những thực phẩm có thể kết hợp với đậu phụ

Củ cải

Hàng ngày bạn có thể ăn đậu phụ cùng với củ cải. Theo nhiều nghiên cứu, đậu phụ ăn chung cùng củ cải rất có lợi cho sự hấp thu chất dinh dưỡng. Chúng cũng giúp điều trị chứng cảm mạo, ho hen.

Cải th́a

Kết hợp đậu phụ và cải th́a có thể giúp trị ho, ngưng hen và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

Bầu

Bầu có chứa interferon, một chất giúp nâng cao sức miễn dịch, phát huy tác dụng kháng virus và u bướu. Trong khi đó, đậu phụ chứa nhiều protein thực vật. Chính v́ thế, khi kết hợp 2 thực phẩm này với nhau có thể pḥng ngừa cảm cúm hiệu quả.

Lá hẹ

Trong đậu phụ có chứa nhiều chất dinh dưỡng, v́ thế khi ăn chung với hẹ có thể điều trị táo bón. Món ăn này cũng được coi là bài thuốc hiệu quả với người bị táo bón.

Nấm hương

Một món ăn giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả tốt cho cơ thể là ăn đậu phụ cùng với nấm hương.

Gừng

Đậu phụ kết hợp với gừng là bài thuốc tốt cho phổi và c̣n có thể trị ho. Bạn nên ăn món này thường xuyên để tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Những người nên hạn chế ăn đậu phụ:

1. Người lớn tuổi và người mắc bệnh thận

2. Người thiếu máu, người mắc bệnh tiêu hóa

3. Người thiếu I-ốt

4. Người bị bệnh gút

5. Người bị các về huyết áp và tim mạch, xơ vữa động mạch

6. Người đang giảm béo

7. Người bị suy tuyến giáp

8. Nam giới không nên ăn nhiều đậu phụ

Hăy chú ư hơn khi chế biến các món ăn cho gia đ́nh bạn nhé!

VietBF@ sưu tập


All times are GMT. The time now is 16:07.

VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

Page generated in 0.03269 seconds with 8 queries