5 thực phẩm nhiều sắt hơn thịt bò
 

85 g thịt bò nạc chứa khoảng 2,2 mg sắt, nhưng nhiều thực phẩm còn cung cấp sắt cao hơn cho cơ thể, phòng ngừa thiếu hụt.

Hàu cung cấp chất sắt dồi dào, với 8 mg mỗi khẩu phần 85 g. Hàu còn ít calo, giàu protein, là thực phẩm lành mạnh với người cần giảm cân. Món ăn này chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như kẽm, selen, vitamin D và B12.

Ăn các loại đậu vừa tốt cho tim vừa thúc đẩy mức năng lượng. Chúng có hàm lượng sắt cao, mỗi cốc 85 g đậu trắng và đậu thận cung cấp lần lượt là 8 mg, 4 mg. Sự kết hợp giữa chất xơ và protein trong đậu giúp no lâu hơn. Đậu còn giàu kali, magie và canxi.

Chocolate đen là món ăn nhẹ ngon miệng, giàu dinh dưỡng. Khẩu phần 85 g chocolate có 3,3 mg sắt, cùng với lượng magie, chất xơ, mangan dồi dào. Lưu ý chọn loại có lượng đường thấp để tránh tăng cân.

Đậu phụ có 3 mg protein chỉ trong nửa cốc. Nửa cốc đậu phụ 126 g chứa 3,4 mg sắt. Đây cũng là nguồn cung cấp thiamine và một số khoáng chất tốt như canxi, magiê, mangan, phốt pho và selen.

Thịt nội tạng như gan, thận, não và tim động vật đều cung cấp nhiều sắt. Một khẩu phần gan bò 100 g chứa 6,5 ​​mg sắt. Thịt nội tạng cũng có hàm lượng protein, vitamin A, B, đồng và selen cao.