- 1 mớ rau cải làn
- 200g thịt thăn bò
- 30g - 50g hạt macamadia
- 1 muỗng canh tỏi bằm
- Dầu hào, nước tương, hạt nêm.

- Rau cải rửa sạch, để ráo. Luộc qua rau một lần rồi đem xả với nước lạnh, để ráo lần nữa.

- Thịt bò cắt miếng vuông, các bạn rạch vài đường trên miếng thịt bò nhé. Ướp thịt với hạt nêm khoảng 15 phút.

- Làm nóng chảo, cho dầu vào và cho ½ chỗ tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào trên lửa to.

- Khi thịt bò chín được khoảng 70% bạn thêm tiếp rau cải đã luộc vào xào chung, nêm 1,5 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng nước tương, đảo đều để gia vị ngấm vào rau và thịt.

- Cho hạt macamadia vào, hạ nhỏ lửa, đảo đều và đun thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

Vậy là bạn đã có món rau xào “hơi hơi” mới, quen mà lạ cho bữa cơm hôm nay rồi!