VietBF - Canh cá sẽ ngon hơn nếu thêm... sữa bò

Sữa bò cho món canh cá

Cá để lâu trong tủ lạnh thường không được tươi, có mùi khó chịu. Khi đem cá đó nấu canh, bạn nên cho vào nồi canh một muỗng canh sữa bò. Món canh của bạn sẽ thơm và có mùi vị hấp dẫn.

Nấu canh cua sao cho ngon?

Khi bạn xay cua, nhớ cho thêm một chút muối. Như thế, thịt cua sẽ chắc và khi nấu gạch cua sẽ ngon hơn.

Luộc thịt ngon thì sao?

Khi luộc thịt, muốn có nước thịt ngọt để nấu canh, bạn nên cho thịt vào cùng với nước còn lạnh rồi đun đều lửa. Còn nếu muốn có món thịt luộc thơm ngon, bạn hãy chờ nước sôi rồi cho thịt vào khi đó các chất trong thịt không bị mất đi nhiều.

Nộm cà rốt ngon?

Thông thường, khi làm các món nộm rau củ, dấm là nguyên liệu không thể thiếu. Tuy nhiên, khi trộn cà rốt, bạn nên trộn với nước cốt chanh, cà rốt sẽ ngon, giòn và ngọt hơn

Theo Dân Việt