VietBF

VietBF (https://www.vietbf.com/forum/index.php)
-   Archive - Old News 2005-2011 (closed) (https://www.vietbf.com/forum/forumdisplay.php?f=263)
-   -   Tôm chiên bột ngũ cốc (https://www.vietbf.com/forum/showthread.php?t=451642)

jojolotus 07-14-2011 12:54

Tôm chiên bột ngũ cốc
 
1 Attachment(s)
Món tôm chiên vừa gịn vừa ngon sẽ làm thay đổi khẩu vị bữa ăn trong gia đ́nh bạn đấy!

1. Thành phần (4 người ăn)

- 500g tôm

- ½ muỗng cà phê muối

- ¼ muỗng cà phê tiêu trắng

- 1 quả trứng

- 2 muỗng canh bột ḿ

- 2 muỗng canh bột ngô

- 2 muỗng canh bơ thực vật hoặc bơ

- 2 ḷng đỏ trứng muối

- 3 quả ớt đỏ nhỏ, thái lát mỏng theo đường chéo

- 50g lá cà ri

- 50g ngũ cốc

2. Chế biến



- Tôm bỏ đầu, làm sạch để lại phần đuôi nguyên vẹn.



- Ướp tôm với muối và hạt tiêu trong ṿng 30 phút.



- Đun nóng dầu ăn trong chảo, nhúng tôm tôm với trứng sau đó chuyển sang bát đă trộn và tẩm bột ḿ và bột ngô.



- Cho tôm vào chảo chiên vàng cho chín. Đặt sang bên để ráo dầu ăn.



- Làm tan bơ trong chảo, thêm ḷng đỏ trứng muối vào cùng bơ đang nóng, đảo trong vài giây.





- Thêm lá cà ri, ớt thái lát, đường và ngũ cốc vào.





- Đảo nhanh chóng trong ṿng 2 phút cho đến khi màu sắc của ngũ cốc vàng, gịn.



- Đổ tôm vào và đảo nhanh tay. Tắt bếp và múc thức ăn ra đĩa.



Món ăn này chắc chắn sẽ hấp dẫn bạn
.

Chúc cả nhà bạn ngon miệng!


Theo ICK


All times are GMT. The time now is 06:57.

VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Page generated in 0.03438 seconds with 8 queries