Chợ Green Farm Market Tại Thành Phố Gardena, Mô Hình Chợ Việt Phục Vụ Đa Sắc Tộc
 

GARDENA (VB) -- Vào đầu tháng 06-2013 vừa qua, Chợ Green Farm Market đã được khánh thành tại thành phố Gardena (2301 W Rosecrans Ave., Gardena CA).
Đây là ngôi chợ thứ sáu trong hệ thống Siêu Thị Á Đông (Á Đông, Đà Lạt, Green Farm Market, Saigon Super Market…), và là ngôi chợ thứ hai mang tên Green Farm Market.

Với một hệ thống chợ lớn và liên kết với nhau như vậy trải khắp địa bàn Los Angeles và Quận Cam, hệ thống Siêu Thị Á Đông có được một lợi thế cạnh tranh to lớn, luôn luôn bảo đảm phục vụ được hàng tươi, giá rẻ cho quí khách, điều mà những chợ đơn lẻ khó có thể sánh bằng.
Green Farm Market Gardena là một mô hình chợ Việt Nam phục vụ đa sắc tộc mà anh Thọ Huỳnh (chủ nhân của hệ thống Siêu Thị Á Đông) đã hình thành ý tưởng từ lâu. Ở thành phố Gardena, lượng khách hàng Việt & gốc Á chỉ chiếm khoảng 30%, còn lại là Mỹ gốc Mễ, gốc Châu Phi…

Do đó, ngôi chợ Việt Nam cần phải biến đổi để thu hút các sắc dân khác đến mua sắm. Bên cạnh những quầy hàng truyền thống của một chợ Việt Nam như rau quả tươi, thịt cá tươi, thực phẩm khô… Green Farm Market Gardena còn có thêm một số mặt hàng thường chỉ thấy ở chợ Mỹ.
Chợ có một quầy hàng gia vị Mễ truyền thống, gạo Mễ rất phong phú. Các quầy bán cereal, sữa tươi, nước trái cây, đồ hộp… chiếm một diện tích lớn trong chợ. Quầy thức ăn nóng, thịt cắt sẵn, gà tây hun khói… là dạng thực phẩm phục vụ cho người Mỹ. Chợ được bầy biện thoáng và rộng rãi theo tiêu chuẩn chợ Mỹ. Ngay cả quầy rau cũng được sắp đặt ngăn nắp, gọn gàng hơn.

Với mặt hàng phong phú và cách sắp đặt như vậy, ngôi chợ Việt truyền thống đủ sức vươn mình ra phục vụ khách hàng của dòng chính, có được một thị trường rộng hơn là chỉ tập trung cho người Việt.
Hơn thế nữa, những tiêu chuẩn cao cấp của chợ phục vụ đa sắc tộc này sẽ được dần dần áp dụng ngược trở lại cho những ngôi chợ Việt Nam truyền thống, nâng cấp mức độ phục vụ trong cộng đồng người Việt lên cao hơn.

Nhiều nhân viên quản lý ở đây là người Mỹ trắng, họ tin tưởng rằng chợ Green Farm Market Gardena sẽ thành công trong mục tiêu làm hài lòng khách hàng thuộc các sắc tộc khác.
Anh Thọ còn cho biết ngôi chợ Green Farm Market thứ ba (ngôi chợ thứ bảy của Hệ Thống Siêu Thị Á Đông) dự định sẽ được khai trương trong tháng Bảy tới tại thành phố El Monte, cũng đi theo định hướng khách hàng đa sắc tộc này.

Cộng đồng người Việt tại Nam Cali rất tự hào về sự phát triển lớn mạnh vào dòng chính của Hệ Thống Siêu THị Á Đông, và hoàn toàn hài lòng với sự phục vụ mà những ngôi chợ này đã cống hiến trong hàng chục năm qua.

hoành tráng thật.

Khong co nhieu do Viet Nam :(