BÒ HẦM NGŨ VỊ
 

Nguyên liệu

<table id="ingredient-table"> <thead> <tr> <td>Tên nguyên liệu</td> <td>Số lượng</td> <td>Đơn vị</td> </tr> </thead> <tbody> <tr class="odd"> <td>Thịt bò bắp</td> <td>300</td> <td>gr</td> </tr> <tr class="even"> <td>Khoai tây</td> <td>2 </td> <td>củ</td> </tr> <tr class="odd"> <td>Cà rốt</td> <td>1</td> <td>củ</td> </tr> <tr class="even"> <td>Bột ngũ vị hương</td> <td>1 </td> <td>gói nhỏ</td> </tr> <tr class="odd"> <td>Tỏi</td> <td>vài</td> <td>nhánh</td> </tr> <tr class="even"> <td>Tiêu xanh</td> <td>1 </td> <td>chùm</td> </tr> <tr class="odd"> <td colspan="3">Bột nêm, dầu ăn</td> </tr> </tbody> </table>
Món ăn rất thích hợp cho những ai xách cặp lồng cơm đi làm. Chỉ cần một món mà có đủ cả thịt lẫn rau.
Các bước thực hiện

1. 1 Thịt bò rửa sạch, thái quân cờ
   
2. 2 Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch thái giống thịt bò
   
   
3. 3 Ướp thịt bò với bột ngũ vị hương và hạt nêm
   
4. 4 Bắc nồi lên bếp, cho tỏi băm vào phi thơm, đổ thịt bò vào xào, đến khi thịt săn thì cho khoia tây, cà rốt đảo cùng, nêm vừa gia vị. Đổ ngập nước và hầm nhỏ lửa đến khi miếng thịt mềm, khoai tây cà rốt chín nhừ. Cho vài hạt tiêu xanh vào đun thêm 1 lúc đến khi xốt sánh là được
   

vnn

cam on