Tòa Án từ chối ra lệnh đóng cửa nhà máy tương ớt Sriracha
 

LOS ANGELES (AP) — Một thẩm phán, vào sáng thứ Năm, 31 tháng 10, 2013, từ chối yêu cầu của thành phố Irwindale đòi đóng cửa nhà máy sản xuất tương ớt Sriracha hiệu Con Gà.


Phía thành phố kiện công ty Huy Fong Foods của ông David Tran ra tòa, đòi đóng cửa nhà máy sản xuất tương ớt cho đến khi nhà máy này ráp thêm hệ thống khử mùi cay bay vào không khí.

Thẩm phán Tòa Thượng Thẩm Los Angeles, Robert O’Brien, nói với luật sư đại diện thành phố Irwindale: “Quý ông đang yêu cầu đưa ra một lệnh lớn mà chỉ cho biết trước có 24 giờ.”

Buổi điều trần tiếp theo được ấn định vào ngày 22 tháng 11.

Nhà máy sản xuất tương ớt Con Gà rộng 650 ngàn square-foot, sử dụng 100 triệu tấn ớt mỗi năm để sản xuất tương ớt Sriracha có mặt trên toàn thế giới.

Đại diện công ty Huy Fong cho biết công ty hợp tác với thành phố để tìm giải pháp giảm mùi cay.

(Đ.B.NGƯỜI VIỆT)

Có mỗi việc dịch tiếng Anh không thôi cũng sai bét. Nguyên văn của người ta chỉ có một triệu tấn ớt mà tụi nó biến thành 100 triệu tấn. Vãi Hồ thật.

:D nhưng dù có là 1 triệu tấn / năm đi nữa củng khó hình dung ra lượng ớt ở đâu mà thu hoạch/ tiêu thụ nhiều như vậy.
Nếu tính theo 365 ngày/ năm thì phải mua vào 2762 tấn/ ngày => khoảng chừng 27 ngàn bao tải ớt, với 100kg/ bao.
=> ko thể nào chứa hết với diện tích nhà máy khoảng 6300 m2

Theo thông tin của nhà máy thì trong năm 2011 họ bán khoảng 6000 tấn thành phẩm với trị giá khoảng 12 triệu USD.