Cách làm vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần cắt hành thành những đoạn dài khoảng 10cm. Sau đó dùng dao rạch hành thành 2 nửa rồi dùng tay xé thành những sợi nhỏ. Sau khi xé (hoặc thái) xong thì cho ngay vào bát nước đá lạnh (để đá tan bớt thành nước rồi cho vào hoặc hòa một ít nước với nhiều nhiều đá để làm lạnh nước).

Một lúc sau bạn đã có những cọng hành xoăn để trang trí đồ ăn rồi đấy.