Miến gà ngon miệng cho gia đình
 

Chỉ mất ít thời gian chuẩn bị, bạn vẫn có thể chế biến món miến gà ngon miệng cho các thành viên trong gia đình.


Nguyên liệu:
- 1 con gà ta, 1 kg miến ngon hoặc miến dong ngâm nở mềm.
- Hành lá, rau răm, húng quế, húng thơm, giá tươi, ớt trái, chanh, muối tiêu.
Cách chế biến:
<table class="tplCaption" align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" width="1"><tbody><tr ><td> </td> </tr></tbody></table> - Gà làm sạch, cho vào nồi luộc chín. Vớt ra để vào thau nước đá lạnh, giúp cho phần da gà căng phồng đẹp mắt.
<table class="tplCaption" align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" width="1"><tbody><tr ><td>
</td> </tr></tbody></table> - Thịt gà luộc chín thái khúc vừa ăn. Bạn cũng có thể xé nhỏ nếu thích.
<table class="tplCaption" align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" width="1"><tbody><tr ><td>
</td> </tr></tbody></table> - Đầu hành thái khúc, đập dập rồi phi vàng.
<table class="tplCaption" align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" width="1"><tbody><tr ><td>
</td> </tr></tbody></table> - Cho hành phi vào nồi nước dùng đang sôi, nêm lại gia vị vừa ăn là được.
<table class="tplCaption" align="center" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0" width="1"><tbody><tr ><td> </td> </tr></tbody></table> - Chần miến qua nước sôi, cho vào bát. Xếp thịt gà lên trên, chan ngập nước dùng, thêm ít rau hành là hoàn tất. Miến gà được ăn kèm với đĩa rau sống gồm húng quế, rau răm, húng thơm... cùng chén muối tiêu chanh.
vnn