CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI ÍT BIẾT CỦA LÁ BÔNG CẢI XANH
 

Lá bông cải xanh ( lá súp lơ), theo cung cấp mới nhất từ thương hiệu Foxy, là phần chứa rất nhiều chất dinh dưỡng của cây bông cải xanh mà người nông dân có truyền thống bỏ đi khi thu hoạch bông cải xanh.


Tuy nhiên, các loại lá như lá súp lơ giờ đã được đưa ra sử dụng làm sinh tố, và thậm chí cả bánh mì của bạn trong thực tế, chúng tôi nghĩ rằng chúng có công dụng mạnh mẽ và bền hoàn hảo, thay thế cal thấp hơn chiếc bánh bột mì. Đơn giản chỉ cần cho chúng lên với các thực phẩm yêu thích của bạn, cuộn, và ăn; hoặc gấp đôi và tiêu thụ theo kiểu bánh taco.
Các đặc điểm nổi bật: lá bông cải xanh là giàu các chất hữu cơ, giúp tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa, vitamin A và C, và một nguồn tuyệt vời của khoáng chất tạo xương so với lá rau xanh khác, chỉ hai lá đã chứa 30% giá trị canxi hàng ngày. Cùng với một lượng lớn của vitamin K, đó là những gì cho phép cơ thể bạn thực sự sử dụng canxi.
Hơn nữa, chúng còn có giá rất rẻ. Hãy kết hợp chúng thật hoàn hảo và đơn giản với cá hồi, thịt gà, tôm, hoặc bất cứ loại protein mà bạn chọn.
Cách chế biến phổ biến:
Phục vụ: 2-4 người
1 bó lá súp lơ
Dầu ô liu: 2 muỗng canh
1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
1 kẹp mảnh ớt đỏ
1. Cuộn lá và cắt theo chiều dọc để nó trông giống như một điếu xì gà cuộn. Giữ cuộn bằng một tay, cắt lá chéo và mỏng khoảng 1 sợi mì.
2. Cho dầu ô liu để xào chảo trên lửa vừa cho đến khi gợn sóng dầu. Thêm tỏi và khuấy cho đến khi nó bắt đầu caramen. Thêm lá súp lơ cắt nhỏ và nước, đậy nắp và hơi nước cho đến khi lá mềm mại và tươi sáng màu xanh lá cây, khoảng 2 phút. Nêm vừa ăn với mảnh ớt đỏ và muối.


vietsn sưu tầm