Salad Củ cải và Khoai tây
 

Nguyên liệu:
3/4 khoai tây nghiền
2 Củ cải lớn, rang
1 cần tây, thái hạt lựu
1/2 củ hành đỏ nhỏ, băm nhỏ, ngâm trong nước 5 phút rồi để ráo, thấm bằng giấy ăn
2 quả trứng luộc, bóc vỏ, thái nhỏ
2 thìa canh sâm panh
muối vừa ăn
60ml dầu ăn / ô liu
2 thìa phê mù tạt
60g sữa chua ít béo
Hạt tiêu xay



Cách làm:
1. Cắt khoai tây thành nửa hoặc tư rồi luộc cho đến khi mềm. Khi khoai nguội, thái hạt lựu.
2. Bóc vỏ củ cả, thái hạt lựu. Trong một bát lớn, trộn khoai tây, cần tây, hành và trứng luộc.
3. Trong một bát nhỏ, trộn giấm, mù tạt và muối. Đánh trứng với dầu ăn và sữa chua. Cho thêm rau quả. Cho hạt tiêu vừa ăn, cho thêm muối nếu bạn thích. Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc để trong tủ lạnh.

Chúc bạn ngon miệng

VietSN © Sưu Tập