Sandwich Phô mai nấm
 

Nguyên liệu:
200g nấm, đã cắt
2 thìa canh dầu ôliu
1 thìa cà phê lá thyme tươi
Muối và hạt tiêu xay vừa ăn
2 lát bánh mì
2 thìa cà phê hẹ băm nhỏ
1 nắm lá arugula
Phô mai nạo



Cách làm:
1. Bật lò nướng ở 400 độ F. Chuẩn bị một khay nướng rồi cho nấm, dầu ôliu, lá thyme và trải đều. Đặt trong lò nướng và nướng 15-20 phút, khuấy nửa chừng hoặc cho đến khi nấm ẩm và sủi bọt. Bỏ khay ra và rắc muối, hạt tiêu.
2. Rắc phô mai lên một mặt của một lát bánh mì. Rắc hẹ lên nấm rồi thêm lá arugula và phần phô mai bạn muốn. Đặt nốt lát bánh mì còn lại lên và ấn nhẹ xuống. Nướng bánh mì trong máy nướng 3-4 phút, cho phô mai chảy ra. Tắt lò nướng, cho bánh mì đã nướng lên đĩa. Ấn nhẹ rồi cắt đôi. Thưởng thức.

Chúc bạn ngon miệng

VietSN © Sưu Tập