Cách làm bánh quy socola thật ngon
 

Nguyên liệu:
150g bơ nhạt, chảy
100g đường nâu
88g đường cát
1 quả trứng
150g bột bánh mì
50g bột đa năng
4g muối
1/4 thìa cà phê bột soda
1/4 thìa cà phê bột nở
125g socola vụn



Cách làm:
1. Cho bơ và đường vào một chiếc bát, đánh đều trong 3 phút. Sau đó cho thêm trứng vào rồi đánh tiếp trong 6 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp mịn.

2. Trộn hỗn hợp ở bước 1 với tất cả các loại bột, muối cùng với socola vụn rồi xay ở tốc độ thấp. Lúc này bột sẽ hơi ướt.

3. Sau khoảng 5 phút, dùng thìa kem và xúc lên khay lên nướng bánh. Mỗi cái bánh có đường kính khoảng 1 inch. Các bánh cách nhau ít nhất 2 inch.

4. Bật lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F. Đặt khay bánh vào lò nướng và nướng khoảng 12 đến 15 phút. Thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng

VietSN © Sưu Tập