VietBF - Lọ mọ với khoai tây chiên muối tiêu nhâm nhi ngày lạnh

Nghe lạ phải không? Vị tuyệt ngon và ăn trong thời tiết se lạnh thế này thì không còn gì có thể tuyệt vời hơn. Rất đơn giản nhé bạn!

Nguyên liệu cần có:
- 300 - 500 gr khoai tây
- 1-2 muỗng canh muối và hạt tiêu
- 1/2 muỗng canh đường
- Dầu ăn.

Cùng làm nhé:
Bước 1:

Trước tiên, bạn gọt sạch vỏ, rửa và cắt khoai tây thành miếng to dọc củ, rồi ngâm vào nước muối loãng khoảng 30 phút.

Bước 2:

Bạn rửa sạch để ráo nước, rồi dùng giấy hoặc khăn mềm thấm từng miếng khoai cho khô.

Bước 3:

Sau đó, bạn cho khoai tây vào lò sấy với ít dầu ăn, khoảng 30 phút. Rồi đem chiên nhanh khoai cho giòn với dầu ăn.

Bước 4:

Cuối cùng, bạn cho đường, muối tiêu vào chảo với ít dầu ăn, thêm khoai tây vào đảo đều cho thấm là được.

Vậy là bạn đã có những mẻ khoai tây chiên vàng ruộm, thơm lừng rồi nè.

Lớp vỏ giòn kèm vị mặn đậm đà ngon tuyệt luôn.