VietBF - Củ cải đường và những điều bạn nên biết

Nếu bạn là một trong những người không thích loại rau này, sau đây chúng tôi sẽ cung cấp một lời nhắc nhở lý do tại sao bạn nên bắt đầu sử dụng nó trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình.

1. Giúp cải thiện thiếu máu
Điều đầu tiên mà bác sĩ khuyên bạn trong trường hợp chẩn đoán thiếu sắt trong máu là ăn củ cải đường thường xuyên.
Hãy nhớ rằng khi bạn ăn củ cải đường, dù là bạn ăn tươi như một salad, hoặc nấu chín hay nước trái cây, bạn có thể thêm một chút nước ép chanh tươi, nó giúp cơ thể có thể hấp thụ sắt dễ dàng hơn.

2. Chứa rất nhiều khoáng chất
Củ cải rất giàu khoáng chất như magiê, kali, canxi, sắt và lưu huỳnh. Nó cũng chứa các vitamin nhóm B, các axit folic và vitamin C, khiến cho củ cải là một lựa chọn tuyệt vời đối với phụ nữ mang thai.

3. Hấp thu canxi tốt hơn
Do sự hiện diện của silica, củ cải đường giúp cho sự hấp thụ canxi tốt hơn trong cơ thể, điều này giúp duy trì sức khỏe của xương, da, tóc và móng tay.

4. Làm sạch cơ thể
Ở dạng thô hoặc chưa qua chế biến, củ cải đường có chứa betaine, đó là thành phần giải độc tuyệt vời, điều chỉnh sự tiết mật và giúp giải độc gan.

5. Chống lại bệnh tật và các khối u
Các sắc tố anthocyanin - làm cho củ cải có màu đỏ, có tác dụng chống lại các bệnh khác nhau, làm giảm các tế bào khối u, và duy trì một cấu trúc bình thường ở các mô.

6. Phục hồi máu
Củ cải đường góp phần phục hồi máu và nó là một trợ thủ đắc lực tự nhiên trong việc điều trị bệnh bạch cầu.

7. Hạ huyết áp
Nếu uống thường xuyên, củ cải đường và nước ép củ cải đường có thể làm giảm huyết áp của bạn.

hoalyly@vietbf sưu tầm