Bạn nên ăn chúng ngay nếu không muốn bị UNG THƯ RUỘT (Phần 1)
 

Gluten là một phần của cuộc sống hàng ngày và không thể thiếu trong các bữa ăn. Tuy nhiên, đối với những người bị bệnh celiac thì gluten là hoàn toàn bị cấm, vì nó có thể gây ung thư ruột.



Gluten thường có trong các loại ngũ cốc, đặc biệt là các loại thực phẩm giàu chất gluten. Vì vậy 9 loại hạt không chứa Gluten sau là một giải pháp cho bạn, đặc biệt chúng rất ngon, bổ dưỡng và được chuẩn bị rất dễ dàng.

1. Rau dền
Rau dền có nguồn gốc ở Nam Mỹ, rất giàu chất xơ và vitamin C. Tuyệt vời cho tất cả những người đang đấu tranh với bệnh celiac và ảnh hưởng tích cực đến việc phục hồi chức năng của toàn bộ hệ thống tiêu hóa.

Bữa sáng: trộn 1/3 chén rau dền và ¾ chén yến mạch không chứa gluten và một ít muối, cho vào nấu với 4 chén nước khoảng nửa giờ.

2. Kiều mạch
Kiều mạch là một món ăn truyền thống của nông dân. Nó rất giàu canxi và vitamin B, có hương vị đặc biệt và thường được chế dưới dạng bột.

Chuẩn bị cháo kiều mạch: Nấu kiều mạch trong khoảng 15-20 phút với một chút bơ hoặc dầu ô liu và cho một ít muối.

3. Ngô
Ngô và bột ngô là một nguồn giàu chất xơ, vitamin C và A. Nếu bạn bị bệnh celiac và bạn đang cố gắng để khôi phục lại các tế bào và số lượng vitamin A trong cơ thể, ngô là giải pháp cho bạn. Điều quan trọng cần lưu ý là phải chọn các sản phẩm hữu cơ.

4. Cây kê
Kê thường không được sử dụng nhiều trong thời hiện đại. Tuy nhiên, nó là rất bổ dưỡng và dễ tiêu hóa. Kê có chứa một lượng lớn các vitamin B và kali.

Để chuẩn bị bạn cần là 1 chén hạt kê, 2-3 ly nước. Đun sôi trên lửa nhỏ trong khoảng nửa giờ.

hoalyly@vietbf sưu tầm