VietBF - Giới trẻ VN đang toàn ăn chân gà thối 30k/kg

Chân gà thối, thịt thối, nước dùng kém vệ sinh,… là những vấn đề làm đau đầu nhức óc những người quan tâm đến vấn đề an toàn thực phẩm. Giới trẻ Việt Nam thích và phải nói là nghiện món chân gà nướng. Tuy nhiên họ không biết rằng mình đang ăn toàn chân gà thối 30k/kg.

Theo khảo sát, chân gà tại chợ đầu mối Bình Điền hiện nay được bán với giá từ 30.000 đồng/kg loại chân nhỏ, còn 35.000 đồng/ 1kg là loại chân lớn. Khi đưa về chợ bán lẻ, chân gà được bán với giá 60.000 – 65.000 đồng/1 kg. Đây là chân gà công nghiệp, một số loại còn được rút sẵn xương chân.

Khi quan sát bằng mắt thường, dễ dàng nhận ra chân gà có màu trắng bệch, nhợt nhạt chứ không hồng hào như chân gà tươi. Nhiều chiếc chân đã rút xương do để lâu nên bị chảy nước và sặc mùi hôi. Và khi được các quán ăn, quán nhậu mua về thì những chiếc chân gà thối này đã được “phù phép” thành món nướng, món chiên đặc sản.

vietbf.com