VietBF - Làm quen với các món xôi buổi sáng của người Việt

Nếu tìm hiểu về ẩm thực Việt Nam hẳn các bạn sẽ biết Việt Nam nổi tiếng với các món ăn dân dã. Đây là một món ăn quen thuộc của người Việt Nam vào buổi sáng. Và món xôi này được chế biến theo rất nhiều kiểu khác nhau mà hôm nay Vietbf sẽ giới thiệu cho bạn vài món hấp dẫn nhất.

Xôi lá dứa hạt sen

Nguyên liệu:

- Gạo nếp: 350g

- Hạt sen tươi: 150g

- Dừa: 50g

- 1 bó lá dứa, muối, đường, 1 thìa nước cốt dừa, 1 thìa đường

Xôi vị

Xôi vị hay còn gọi là bánh xôi vị là món ngon truyền thống nổi tiếng của miền sông nước Cửu Long. Món ăn đơn giản, gần gũi và rất dễ thưởng thức. Bán xôi vị có nhiều hương vị cũng như màu sắc khác nhau tùy vào sở thích của người làm.

Nguyên liệu:

- 2 bát gạo nếp

- 200g đường

- 247ml sữa dừa; 50g hạt vừng; hoa hồi; 100g đỗ xanh; muối; lá chuối

Xôi khoai lang tím

Nguyên liệu:

- 500gr gạo nếp

- 200gr khoai lang tím

- 80gr đường

- 1 thìa dầu ăn

Xôi lạp xưởng

Nguyên liệu:

- Gạo nếp: 300 g

- Lạp xưởng: 2-3 cái

- Tôm khô: 100 g

- Hành hoa: 2 nhánh

- Dầu ăn

- Hành khô: 1 củ

- Bột canh, bột nêm

- Muối: 1 ít

Chúc bạn có bữa sáng no bụng và ngon mắt với những món xôi này nhé.