Gà xào cay, ai thích ăn thì nhào zdô
 

Gà xào cay là món dễ chế biến nhưng rất hấp dẫn bởi vị cay nhẹ nhưng đậm đà. Hãy trổ tài cho cả nhà thưởng thức nào.



Nguyên liệu:

- 1 miếng ức gà

- 1 quả cà chua

- 1 củ hành tây

- 10 quả ớt khô

- Ngò rí (rau mùi).

Cách làm:

Bước 1:

- Gà rửa sạch cắt miếng vừa ăn, cà chua hành tây thái hạt lựu.

Bước 2:

- Gà ướp cùng xíu muối, xíu tiêu cho thấm gia vị sau đó đem chiên sơ.

Bước 3:

- Chắt bớt dầu ra chén và vẫn sử dụng chiếc chảo cũ cho ớt khô vào xào trước tiếp đến cà chua và hành tây.

Bước 4:

- Trút phần thịt gà vào xào chung, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Sau đó tắt bếp và rắc ít ngò thái nhuyễn.

Therealtz © VietBF