Nước rau má đậu xanh là sự kết hợp giữa hương vị bùi ngọt của đậu xanh và sự thanh mát của rau má không chỉ giúp giải nhiệt mà c̣n mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nước rau má đậu xanh là sự kết hợp giữa hương vị bùi ngọt của đậu xanh và sự thanh mát của rau má không chỉ giúp giải nhiệt mà c̣n mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng tại Viện dinh dưỡng Quốc gia, nước rau má đậu xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như việc cải thiện vóc dáng. Ngoài ra, với cách làm rau má đậu xanh này, mùa hè không c̣n nóng nực mà trở nên mát lạnh hơn bao giờ hết. Nước rau má đậu xanh vừa giải nhiệt vừa giúp làm đẹp da. Dưới đây là cách làm vô cùng đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện được.
Ảnh minh họa
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Rau má: 500 gr
Đậu xanh cà vỏ: 150 gr
Sữa đặc: 200 ml
Nước lọc: 1 lít
Cách làm nước rau má đậu xanh thơm ngon tại nhà
Bước 1: Đậu xanh sau khi ngâm khoảng 4 – 5 tiếng cho vào nồi hấp hấp chín trong 30 phút.
Bước 2: Rau má mua về ngắt bỏ bớt phần thân rau má và nhặt những cọng rau bị vàng, rửa sạch rồi để ráo. Cho 500gr rau má vào trong máy xay sinh tố thêm 1 lít nước lọc và xay nhuyễn hỗn hợp.
Cho rau má đă xay qua rây hoặc ra túi vắt và lọc bỏ phần bă.
Bước 3: Cho vào máy xay đậu xanh đă hấp chín, 200ml sữa đặc và phần nước rau má đă được lọc ấn nút và xay cho đến khi các nguyên liệu ḥa trộn đều với nhau.
Lưu ư: Để công đoạn được tiến hành dễ dàng hơn có thể chia ra xay 250gr rau má và 500ml nước trước sau đó xay tiếp phần c̣n lại. Đậu xanh rau má nên được sử dụng ngay khi xay xong, nếu không dùng hết th́ có thể bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong ngày.
Bên cạnh đó, nếu kết hợp việc uống sinh tố rau má trong bữa tối với việc ngồi ghế massage thư giăn th́ c̣n mang lại nhiều hiệu quả cho quá tŕnh đào thải các chất cặn bă, mỡ thừa ra ngoài hiệu quả.