VietBF - View Single Post - C�ng bố danh s�ch những thực phẩm g�y ung thư

woaini1982 · 04-21-2012

Cơ quan Ti�u chuẩn thực phẩm Anh vừa cảnh b�o về sự hiện diện của một h�a chất c� thể g�y ung thư c� trong 13 sản phẩm d�ng hằng ng�y, từ khoai t�y chi�n gi�n đến c� ph� uống liền, b�nh b�ch quy�

Một loại b�nh b�ch quy d�nh cho trẻ nhỏ được ph�t hiện chứa h�a chất độc hại t�n l� acrylamide. Những thực phẩm được chế biến l�u, c� m�u thẫm thường dễ l�m ph�t sinh acrylamide

Danh s�ch chi tiết những sản phẩm chứa acrylamide. (Ảnh: Daily Mail)

Acrylamide l� một sản phẩm phụ của qu� tr�nh nấu nướng li�n quan r�n, nướng, quay� ở nhiệt độ cao, thường tr�n 120 0C. C�c nh� khoa học khuyến c�o c�c gia đ�nh chỉ ăn b�nh mỳ, khoai t�y chi�n c� m�u s�ng.

Cơ quan Ti�u chuẩn thực phẩm Anh đang g�y sức �p để tất cả c�ng ty thực phẩm giảm h�m lượng acrylamide, v� việc ti�u thụ chất n�y trong thời gian d�i c� thể gia tăng nguy cơ mắc ung thư.

Tr�c Quỳnh (Theo News Online)

04-21-2012	#1
woaini1982 R9 Tuyệt Đỉnh T�n Sư Join Date: Jul 2008 Posts: 24,000 Thanks: 0 Thanked 0 Times in 0 Posts Mentioned: 0 Post(s) Tagged: 0 Thread(s) Quoted: 0 Post(s) Rep Power: 42	C�ng bố danh s�ch những thực phẩm g�y ung thư Cơ quan Ti�u chuẩn thực phẩm Anh vừa cảnh b�o về sự hiện diện của một h�a chất c� thể g�y ung thư c� trong 13 sản phẩm d�ng hằng ng�y, từ khoai t�y chi�n gi�n đến c� ph� uống liền, b�nh b�ch quy� Một loại b�nh b�ch quy d�nh cho trẻ nhỏ được ph�t hiện chứa h�a chất độc hại t�n l� acrylamide. Những thực phẩm được chế biến l�u, c� m�u thẫm thường dễ l�m ph�t sinh acrylamide Danh s�ch chi tiết những sản phẩm chứa acrylamide. (Ảnh: Daily Mail) Acrylamide l� một sản phẩm phụ của qu� tr�nh nấu nướng li�n quan r�n, nướng, quay� ở nhiệt độ cao, thường tr�n 120 0C. C�c nh� khoa học khuyến c�o c�c gia đ�nh chỉ ăn b�nh mỳ, khoai t�y chi�n c� m�u s�ng. Cơ quan Ti�u chuẩn thực phẩm Anh đang g�y sức �p để tất cả c�ng ty thực phẩm giảm h�m lượng acrylamide, v� việc ti�u thụ chất n�y trong thời gian d�i c� thể gia tăng nguy cơ mắc ung thư. Tr�c Quỳnh (Theo News Online)