Món canh bí đỏ nấu thịt bằm ngọt mát luôn được nhiều gia đ́nh ưa chuộng, vậy tại sao bạn không thử nấu ngay hôm nay cho mọi người thưởng thức!
Bát canh nóng hổi với vị ngọt của bí và thịt nạc băm được liệt vào danh sách các món canh ngon dễ làm cho bữa cơm gia đ́nh.
Bát canh nóng hổi với vị ngọt của bí và thịt nạc băm mọi người đều thích.
Nguyên liệu:
- 200g thịt nạc băm
- 1 miếng bí đỏ vừa ăn
- Muối, hạt tiêu, đường, hành khô, hành lá.
Cách làm:
Bước 1:
- Thịt rửa sạch, để ráo, băm hoặc xay nhuyễn. Lấy 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê ḿ chính, hành lá giă nhỏ ướp kèm thịt băm để cho ngấm 15 phút.
- Trước tiên bạn gọt vỏ bí đỏ rửa sạch, cắt lát vừa ăn.
Bước 2:
- Tiếp theo bạn băm nhỏ thịt nạc cho vào bát, thêm hành khô thái nhỏ, nửa th́a nhỏ đường, một ít hạt tiêu, một th́a nhỏ muối trộn đều, ướp trong ṿng 15 phút.
Bước 3:
- Hành lá, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 4:
- Cho chảo lên bếp đun nóng hai th́a nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, cho thịt băm vào xào chín.
Bước 5:
- Đun sôi khoảng 2 bát nước lọc sau đó cho thả bí đỏ vào đun cùng. Đun đến khi bí mềm, nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp, thêm mùi tàu và hành lá vào nồi canh.
Bước 6:
- Múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.
Một bữa cơm gia đ́nh không thể thiếu được các món canh ngon dễ làm, nó vừa tăng thêm không khí gia đ́nh, thay đổi khẩu vị, cân bằng được lượng thức ăn. Cùng thực hiện nhé mọi người !
Thanh Lê/Theo Khỏe & Đẹp