Món ăn này có thành phần chỉ gồm rau quả, tôm và thịt nên lượng calo không quá nhiều, lại dễ ăn và thích hợp với những người đang ăn kiêng hoặc đang muốn giảm cân. Món ăn này c̣n có tác dụng thanh nhiệt, không gây no và dễ tiêu hóa cho người dùng.
Nguyên liệu:
- 200 g thịt ba chỉ
- 100 g tôm
- Dưa leo, cà rốt, giá, rau thơm
- Chanh, tỏi, ớt, nước mắm.
Cách làm:
Bước 1:
- Thịt, tôm cho vào nồi nước luộc.
Bước 2:
- Dưa leo bỏ ruột, cắt khúc.
- Cà rốt bỏ vỏ cắt khúc.
- Rau thơm rửa sạch cắt nhỏ.
- Thịt thái lát, tôm lột vỏ bạn có thể để nguyên con tôm hoặc chẻ đôi.
Bước 3:
- Cho cà rốt, dưa leo, giá, rau thơm vào tô lớn thêm thịt, tôm, hành phi và chan nước mắm chua ngọt trộn đều cho thấm gia vị. Khi ăn cho ra đĩa ăn kèm cùng bánh phồng tôm đều ngon.
vietbf @ sưu tầm