Những chiếc bánh cuộn khoai môn vô cùng đẹp mắt, vàng rực và gịn rụm sẽ khiến bạn thích mê đi. Chiếc bánh dân dă, h́nh thức lại bắt mắt như thế này đảm bảo sẽ khiến mọi thành viên trong gia đ́nh bạn hài ḷng khi thưởng thức bữa sáng. Thực hiện theo hướng dẫn dưới đây để có bánh cuộn khoai môn tuyệt ngon nhé.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh cuộn khoai môn:
Khoai môn
Bánh ḿ sandwich
Phô mai lát
Đường
Dầu ăn
Trứng
Vụn bánh ḿ
Gọt bỏ vỏ khoai môn, cắt lát rồi cho vào nồi hấp chín. Sau đó, bạn cho khoai ra tô, nghiền nhuyễn.
Chuẩn bị chảo nóng với ít dầu ăn, thêm đường vào đảo đều một lúc rồi cho khoai môn vào trộn đều đến khi khoai chuyển mềm mịn.
Cắt bỏ phần b́a bánh ḿ sandwich, rồi dùng cán cán mỏng.
Quết khoai môn đều khắp một mặt bánh ḿ, sau đó lót một lớp phô mai lên trên.
Cuộn bánh ḿ thật chặt tay, rồi lần lượt nhúng bánh ḿ qua trứng và áo qua lớp vụn bánh ḿ.
Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho bánh ḿ vào chiên đến khi bánh chuyển màu vàng gịn th́ bạn vớt ra, đặt lên khăn ăn cho ráo dầu là có thể dùng được.
vbf @ sưu tầm