Trà sữa là món giải khát nổi tiếng ở Hà Nội. Việc lan rộng món thức uống này tạo nhiều cơ hội cho nhiều cửa hàng, song cũng là sự nguy hiểm do nguy cơ an toàn thực phẩm.
Mới đây trên các trang mạng xă hội lan truyền h́nh ảnh bên trong một cơ sở chế biến trà sữa trân châu giữa ḷng Thủ đô Hà Nội khiến nhiều người xôn xao bởi quy tŕnh sản xuất cũng như nguyên liệu sản xuất được đặt trong xô, chậu “như thể cám lợn” không đảm bảo an toàn vệ sinh.
Kèm theo h́nh ảnh này là ḍng cảnh báo cho biết, đây là trà sữa trân châu của một nhà hàng nổi tiếng.
Theo nhiều nguồn tin, cơ sở được nhiều người nhắc đến có địa chỉ trên phố Ngọc Hồi – Hà Nội. Sau khi h́nh ảnh và thông tin xuất hiện trên mạng, nhiều người “mê trà sữa trân châu” đă hết sức bàng hoàng bởi hăng trà sữa này không c̣n là cái tên xa lạ.
Nhiều người bức xúc cho rằng việc sản xuất trân trâu như trong h́nh ảnh "trong xô, chậu" không khác ǵ cám lợn gây mất vệ sinh. Một số khác tỏ ra lo lắng bởi trước nguy cơ an toàn thực phẩm.
Cửa hàng nói ǵ?
Theo nguồn tin, ngày 13/5, PV đă t́m đến cơ sở sản xuất và bán trà sữa được các trang mạng. Quan sát cho thấy, tại đây các nhân viên vẫn đang làm việc b́nh thường.
Xác nhận việc bị cơ quan chức năng đến kiểm tra người quản lư cửa hàng cho biết, ngày hôm qua (12/5), Đội quản lư thị trường số 26 đă đến cơ sở này kiểm tra quy tŕnh sản xuất.
Tuy nhiên, trả lời báo chí, một lănh đạo Đội QLTT số 26 thông tin, tại thời điểm kiểm tra, chủ cửa hàng bán trà sữa trên đường Ngọc Hồi không xuất tŕnh được giấy tờ liên quan đến nguồn gốc lô hàng và sử dụng thực phẩm không rơ nguồn gốc.Người quản lư cửa hàng phủ nhận thông tin như trang mạng xă hội đăng tải và cho biết: “Hôm qua đoàn liên ngành kiểm tra không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc bởi lô hàng trên vừa nhập về nên chưa có hóa đơn đỏ. Hôm nay giấy tờ chứng minh đă được chuyển về văn pḥng của chúng tôi".
“Chúng tôi đă có văn bản thu giữ toàn bộ lô hàng và đă yêu cầu mời giám đốc cơ sở lên làm việc trong vài ngày tới. Nếu hàng hóa không rơ nguồn gốc đơn vị sẽ tịch thu, tiêu hủy” – vị lănh đạo đội QLTT số 26 nói.
- VietBF sưu tầm