Trời lạnh cũng là nguyên nhân của các bệnh liên quan đến đường hô hấp. Một chút tắc(quất) ngâm sẽ giải quyết được hết. Hầu như gia đ́nh nào cũng nên có một lọ tắc ngâm đường.
Quất ngâm đường vừa trị ho, giải cảm vừa làm nước giải khát cực ngon
Nguyên liệu:
-Quất: 1,5 kg
-Đường cát: 1,5 kg
-Muối: một chút
-Hủ thủy tinh
Nguyên liệu làm quất ngâm đường
Cách thực hiện:
-Hũ thủy tinh rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi rồi để ráo.
-Quất rửa sạch, ngâm trong nước muối pha loăng khoảng 15 phút rồi rửa lại một lần nữa sau đó để ráo.
-Cắt quất thành những lát mỏng.
-Lấy hết hạt quất ra rồi xếp vào một nồi lớn, cho đường vào rồi để ở nhiệt độ pḥng khoảng 1 ngày hoặc đến khi đường tan hết ra.
-Cho hỗn hợp vào trong hũ thủy tinh, đóng nắp chặt, để thêm nữa ngày nữa trước khi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Chúc các bạn thực hiện thành công.