VietBF - View Single Post - Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu Trung Hoa ngon hết sảy
View Single Post
  #1  
Old  Default Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu Trung Hoa ngon hết sảy
Click image for larger version

Name:	45.jpg
Views:	0
Size:	103.6 KB
ID:	1789060  
Sườn xào chua ngọt kiểu Hoa trông bắt mắt và tuyệt ngon với từng miếng sườn ngấm đều gia vị chua chua, ngọt ngọt rất đưa cơm cho bữa tối của gia đ́nh mà cách làm không quá cầu kỳ.



Nguyên liệu:
Sườn thăn : 300g
- Hành tây : 1/2 củ
- Ớt chuông : 1/2 quả
- Dứa : 1/2 quả
- Bột chiên
- Gia vị: Muối, ḿ chính, đường, giấm, tương cà, bột canh
Cách làm:
- Chặt sườn thành các miếng vừa ăn rồi đem trần qua nước sôi cho sạch bẩn và hết mùi hôi. Sau đó, ướp sườn với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 15 phút.

- Sườn đem tẩm qua bột chiên, cho một lượng dầu ăn phù hợp vào chảo, rồi chiên vàng đều 2 mặt đến khi sườn chuyển sang màu vàng đậm là được, vớt ra để ráo dầu.

- Rửa sạch dứa, hành tây, ớt chuông, đem cắt thành từng miếng vuông.

- Công thức làm sốt chua ngọt: 1/2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh tương cà, 1 ít bột canh và 1 xíu nước vào ḥa đều.

- Đun nóng dầu cho hành tây, ớt, dứa vào xào rồi cho sườn đă chiên vào, đổ hỗn hợp nước chua ngọt đă ḥa ở trên vào đảo đều. Đun sền sệt là hoàn thành món ăn, có thể vắt thêm một chút chanh lên món sườn xào chua ngọt.

VietBF@sưu tập


goodidea
R8 Vơ Lâm Chí Tôn
Release: 05-12-2021
Reputation: 4071


Profile:
Join Date: Mar 2020
Posts: 14,786
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	45.jpg
Views:	0
Size:	103.6 KB
ID:	1789060  
goodidea_is_offline
Thanks: 21
Thanked 1,827 Times in 1,495 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 5 Post(s)
Rep Power: 16 goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4goodidea Reputation Uy Tín Level 4
 
Page generated in 0.04249 seconds with 11 queries