Quote:
Originally Posted by Vo_Tam
Oh vậy hả, em thấy nhiều người làm nước mắm khi done, màu rất đậm đà và ngon cũng có người làm ra thì màu nhạt lắm anh? Mình có cần nấu nuóc mắm ko? Tam Xi' Muội hỏi em làm mắm nêm... lol em chỉ lên YT she nói xem mà ko hiểu, DC anh chia sẻ với tam xí muội đi.   |
Trùi, anh chưa làm qua mém nêm bao giờ haha, nhưng anh nghĩ nếu xem du tút thì chắc biết. Công thức thì theo căn bản nhưng ăn thua mình nêm nếm thôi.
Uh, có nhiều người nấu nước mắm lên cho nó kẹo lại nhưng anh chưa làm vậy, chỉ dùng nước sôi khi pha (giúp cho tan đường) thôi. Và anh không có dùng tỏi, tấm hình ở trên nhìn ngon nhưng nhiều tỏi quá, ăn xong chắc khè ra lửa hahaha. Màu đậm hay nhạt chắc tuỳ số lượng nước bỏ vào. Anh thấy nước mắm ngon thì màu lạt hơn nước mắm mặn (chai có hình con mực)