Thảo dược cải lăo hoàn đồng
Việc lựa chọn thực phẩm tác động rất lớn đến sức khỏe và tuổi thọ con người. Từ xưa, các thầy thuốc đă chú tâm t́m kiếm những loại cây cỏ giúp đẩy lùi tuổi tác, khiến con người trẻ lâu hơn.
Khoa học ngày nay chứng minh, một số loại thảo dược có khả năng đó. Lăo hóa là một hiện tượng tự nhiên, không tránh được. Nhưng quá tŕnh này rất khác nhau về thời gian và cách biểu hiện ở mỗi người.
Có những người chưa nhiều tuổi nhưng cơ thể đă lăo suy, lại có người sống đă lâu nhưng ,thân thể vẫn tráng kiện, tóc vẫn xanh. Bằng một lối sống tích cực và sử dụng thức ăn, dược phẩm hợlư, con người có thể can thiệvào quá tŕnh lăo hoá để nó đến chậm hơn.
Trong kho tàng Đông dược có rất nhiều cây cỏ được xem là thuốc trường sinh, cải lăo hoàn đồng, bao gồm:
1. Sâm
Có 5 loại là nhân sâm, sa sâm, huyền sâm, đan sâm và tử sâm; mỗi loại bổ cho một số tạng phủ. Danh y Đào Hoằng Cảnh (452-536) cho rằng nhân sâm có tác dụng an thần, giảm xúc động và hồi hộp, làm sáng mắt, thanh thần, gia tăng trí năng, dùng lâu sẽ giútăng tuổi thọ.
Lương y Tôn Tư Mạo (thế kỷ thứ 7) dùng nhân sâm để chữa chứng lănh cảm hoặc hỗ trợ cho cô dâu bị thẹn thùng trong đêm tân hôn. Một cuốn kinh cổ Ấn Độ viết: "Nhân sâm làm nẩy mầm hạt giống mà người đàn ông gieo vào người đàn bà, để sinh ra đứa con trai có sức khỏe như ḅ mộng. Dược vật này đem đến cho con người sinh lực".
2. Hoa
Cánh hoa đào của mùa xuân sau khi rụng được dùng làm phấn dưỡng da. Hoa cúc giúmát gan tiêu độc, tiêu những mầm mụn trên da. Hoa sen giúan định thần kinh. Hoa ḥe làm bền chắc thành mạch, tránh những mảng xơ vữa...
3. Trái cây
Tương truyền, Dương Quư Phi nhờ ăn quả lệ chi (vải) mà giữ được làn da đẹvà nhan sắc làm say ḷng người. Nhiều loại trái cây là những vị thuốc không thể thiếu trong việc bồi bổ, tăng cường sức khỏe như táo, sơn tra, bí đao, thanh trà, nhăn, mè...
Từ những huyền thoại và kinh nghiệm lưu truyền trong dân gian, các nhà khoa học đă nghiên cứu và khẳng định tác dụng chữa bệnh của nhiều loại thảo dược:
- Trà
Trà xanh hay trà đen (trà ướp, trà tẩm) đều có tác dụng tốt cho sức khỏe khi dùng đều đặn mỗi ngày. Trà chứa các Polyphenol có tác dụng chống oxy hóa, loại trừ các gốc tự do là mầm mống gây hại đến các axit nhân của tế bào. Chính các gốc tự do này là nguyên nhân dẫn đến nhiều loại bệnh tật mạn tính và sự lăo hóa nhanh.
- Nhân sâm
Có khả năng kích thích miễn dịch tế bào. Nó giúcải thiện khả năng đáứng miễn dịch của các đại thực bào ở bệnh nhân viêm phế quản mạn tính, có vai tṛ trong việc ngăn ngừa và điều trị các rối loạn đường hô hấp. Dịch chiết nhân sâm có tác dụng hạ đường huyết trong bệnh tiểu đường. Loại thảo dược này cũng có tác dụng cải thiện tuần hoàn năo và tác động tốt ở nhóm người lăo hóa sớm.
- Trái nhàu
Cung cấnhiều dưỡng chất và giúcác thuốc khác tăng thêm tính hiệu quả. Trong trái nhàu có serotonin, rất cần thiết cho hoạt động tế bào; nếu thiếu chất này, tế bào sẽ thoái hóa dần.
- Các loại hạt
Lạc, đậu nành, rau xanh, hạt hướng dương, hạt bí, hạt mè... có nhiều vitamin E. Đây là chất giútăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ cơ thể an toàn trước dịch cúm, giảm bớt tác hại của khói thuốc lá...
- Các loại rau củ quả
Chứa những thành phần hợchất hữu cơ như Flavon, vitamin C, vitamin E..., có tác dụng chống lăo hóa tế bào, giútăng cường tuổi thọ và pḥng chống các bệnh nội khoa mạn tính, ung thư... Tốt nhất là các loại rau quả có màu đậm như nho đỏ, nho đen, rau xanh, bí đỏ, củ dền, cà rốt, cà chua, hạt hướng dương...
Theo Sức khỏe Đời sống