Trước khi trở thành chủ hai tiệm nail, cựu người mẫu Chung Thục Quyên đi làm thuê gần hai năm, nhiều lần ấm ức v́ những lời b́nh phẩm.
- Nh́n lại bảy năm xây dựng cuộc sống mới ở trời Tây, chị thấy đó là khoảng thời gian thế nào?
- Bảy năm không dài nhưng đủ để tôi tạo dựng một gia đ́nh nhỏ hạnh phúc, công việc mới sau khi giă từ sàn diễn. Hiện tại, tôi có hai tiệm nail, một cửa hàng trà sữa kinh doanh thuận lợi. Nói là thành công th́ không hẳn, v́ so với nhiều bạn bè, tôi chưa bằng. Nhưng cuộc sống hiện tại của tôi khá giả, chẳng thiếu thứ ǵ. Tôi đáp ứng được những nhu cầu của bản thân như nhà, xe, mua sắm...
Tất nhiên, mọi thứ không dễ dàng ở một vùng đất mới. Tôi không thuộc tuưp người thích kể lể nhưng khó khăn là không thể đếm hết được.
Tổ ấm của Chung Thục Quyên và chồng Tây.
- Hành tŕnh thay đổi bản thân từ một người mẫu giải nghệ thành bà chủ ở Thụy Sĩ, chị trải qua những ǵ?
- Tôi không thành bà chủ ngay khi sang đây mà phải đi làm, học hỏi rất nhiều. Ngày mới định cư, tôi buồn lắm. Quanh tôi ai cũng đi làm c̣n riêng tôi chỉ ở nhà lo ăn uống cho bản thân, đi chơi và shopping. Một tháng trôi qua tẻ nhạt, tôi nghĩ ḿnh phải làm việc ǵ đó. Tôi tâm sự với chồng th́ anh bảo: "Em không biết tiếng Đức, không có kinh nghiệm. Người ta sẽ không thuê em". Nghe vậy, tôi đăng kư luôn một khóa tiếng Đức. Bên cạnh đó, tôi vẫn "rải" email xin việc khắp nơi.
Ở Việt Nam, tôi từng có cơ sở làm đẹp nên sang đây cũng nhắm tới công việc về mỹ phẩm, chăm sóc da, móng và mi. Nhưng trong hồ sơ của tôi ghi "chỉ biết tiếng Anh" nên không nơi nào nhận tôi cả. Hàng trăm CV gửi đi chỉ được phản hồi từ chối, tôi sắp hết hy vọng th́ một tiệm nail ở Zurich đồng ư cho tôi thử vị trí học việc. Tôi đă làm ở đó ba tháng với mức lương chỉ đủ mua vé tàu từ nhà đến tiệm. Nhà tôi ở Basel, cách Zurich hơn một giờ đi tàu.
Gia đ́nh chồng thấy lựa chọn đó "không b́nh thường" nhưng tôi th́ rất vui. Mỗi ngày, tôi dậy sớm để bắt tàu đi làm và lúc về c̣n mua cho ḿnh một ly Starbuck. Với một người vừa chân ướt chân ráo sang Thụy Sĩ, cơ hội làm việc này quư báu. V́ thế nếu những người ở đó nỗ lực một, tôi cố gấp 2-3 lần họ.
Tay nghề của tôi khá lên trông thấy sau ba tháng học việc. Bà chủ khen tôi nhanh nhẹn và ngỏ lời kư hợp đồng chính thức. Nhưng mức lương họ đưa ra rất thấp, chỉ đủ trang trải chi phí di chuyển. Tôi cân nhắc về quăng đường hơn hai tiếng đi tàu cả đi và về mỗi ngày, nên quyết định không nhận lời.
Một tiệm khác trả mức lương cao hơn nhưng của chủ người Việt. Tôi nói trước với bà chủ là không có ư định làm lâu dài mà chỉ học hỏi, tích lũy kinh nghiệm. Sau này, tôi sẽ về Basel mở tiệm nail chứ không làm ăn tại Zurich để cạnh tranh với họ. Nhờ thạo nghề lại chăm chỉ nên tôi được chủ quư. Chị ấy chỉ dạy cho tôi rất nhiều.
Sau hai năm làm thuê, tôi khai trương tiệm đầu tiên. Hai năm tiếp theo, tôi mở thêm chi nhánh và gần đây là cửa hàng trà sữa.
- Chị nhận thấy đâu là thế mạnh của ḿnh trong lĩnh vực kinh doanh?
- Tôi có sự lanh lợi, nhạy bén của một người từng hoạt động nghệ thuật. Nhờ ra đời sớm, tôi biết cách giao tiếp khéo léo với mọi người. Ngoài ra, tính tôi kiên tŕ, nghĩ là làm. Tôi biết nghề, khéo tay nên khách Tây rất thích.
Chung Thục Quyên (giữa) trong ngày khai trương cửa hàng trà sữa
- Chị chịu áp lực thế nào trong thời gian làm thuê, khi từng là người nổi tiếng và có cơ sở kinh doanh riêng ở Việt Nam?
- Lúc làm ở tiệm Việt Nam, hầu hết nhân viên tại đó đều biết tôi. Họ bảo: "Chung Thục Quyên đây sao?Người nổi tiếng mà cũng đi làm (nail)?". Chuyện đời tư của tôi thời hoạt động showbiz bị mang ra bàn tán. Thêm những câu chuyện khác được thêu dệt như tôi tự nhận ḿnh là vedette chứ thực chất chỉ "diễn lót" hay người mẫu nghèo mới qua nước ngoài sống chứ giàu có đă ở Việt Nam.
Tôi muốn tránh rắc rối nên thường im lặng. Nhưng bản chất tôi không phải người hiền hay dễ bắt nạt. Nghề người mẫu từng cho tôi trải nghiệm về môi trường làm việc phức tạp. Nhưng câu chuyện này lại ở một hoàn cảnh khác và những đối tượng khác, nên khiến tôi rất khó chịu. Lúc nào "điên lên", tôi nói thẳng vào mặt họ rằng như thế là xấu tính và hay ghen tị. Nhưng mục đích chính của tôi là học hỏi cách quản lư, trau dồi tay nghề để sau này mở tiệm, nên tôi không muốn mất thời gian đôi co.
- Kỷ niệm nào mà chị nhớ nhất khi nhắc về ngày đầu xây dựng các tiệm nail?
- Tiệm đầu tiên của tôi quy mô nhỏ, chỉ bốn nhân viên. Tôi đầu tư khoảng 70-80 ngh́n Franc Thụy Sĩ (1,7-1,9 tỷ đồng). Hồi đó, v́ chưa có bằng lái xe nên tôi phụ thuộc chồng mỗi khi đi mua sắm. Sát ngày khai trương mà anh ấy không thu xếp được ngày nghỉ nên tôi tự đi tàu đến trung tâm bán nội thất trong thành phố.
Chắc khó tưởng tượng ra cảnh tôi, chị gái và cháu gái vận chuyển đồ đạc trên tàu điện. Tôi ngoắc cái ghế lên vai, tay xách mấy bịch đệm c̣n cổ khoác đủ thứ. Hai chị em và cháu khệ nệ khuân vác một đống đồ lên, xuống tàu khiến ai cũng phải nh́n. Đến ga, mấy thanh niên gần đó thấy thế mới chạy đến phụ. Làm chủ rất khó. Mỗi ngày, tôi phải giải quyết những khiếu nại từ khách hàng, phản ánh của nhân viên. Tiệm thiếu đồ ǵ, cần sửa hay thay thế thứ ǵ, tôi đều phải trực tiếp xử lư.
- Ông xă đóng vai tṛ ǵ trên chặng đường khởi nghiệp của chị?
- Khi tôi kinh doanh, ông xă đă hỗ trợ rất nhiều. Không có anh ấy, sẽ không có tôi như hiện tại. Tiếng Đức của tôi không tốt nên anh lo giúp giấy tờ, thuế má... Ở đây vấn đề thủ tục đau đầu lắm. Ngày nào cũng có cả đống giấy tờ gửi tới, một ḿnh tôi không xử lư nổi.
Chung Thục Quyên thời làm người mẫu.
- Chị dành thời gian nào cho bản thân và gia đ́nh khi gánh vác khối lượng công việc lớn như vậy?
- Hiện tại, tôi dành nhiều thời gian cho con gái v́ bé mới hai tuổi. Chồng tôi đi làm vào ban ngày nên cả nhà sẽ bên nhau vào buổi tối và cuối tuần. Tôi thích làm việc nên lúc mang bầu vẫn làm đến tháng thứ chín. Bác sĩ đồng ư để tôi vận động nhẹ, chỉ cần bảo hộ cẩn thận.
Lúc gần sinh, tôi vẫn ở tiệm quản lư và phụ việc cho đến ngày cuối cùng trước khi đi đẻ. Con được hai tuần tuổi, tôi đưa bé đi làm để vừa chăm con, vừa quán xuyến nhận viên.
- Gia đ́nh chồng đánh giá thế nào về những thành quả mà chị gặt hái sau bảy năm làm dâu Thụy Sĩ?
- Họ rất tôn trọng và thương tôi, nên tôi mới gắn bó với gia đ́nh được lâu dài. Tôi nghĩ trong mắt họ, người châu Á rất cần cù và vượt khó. Ai cũng hỏi v́ sao tôi đi làm suốt ngày, trong khi người Thụy Sĩ luôn cần thời gian nghỉ ngơi, thư giăn.