Mỳ tôm là thực phẩm được khá nhiều người ưa thích v́ ngoài tiện dụng c̣n rất hấp dẫn. Vậy nhưng, đây là món ăn sai lầm rất nhiều người mắc phải gây hại khó lường cho cơ thể hằng ngày:
Ăn sáng bằng mỳ úp nước sôi
Không ít người Việt Nam có thói quen ăn mỳ úp nước sôi cho bữa sáng. Tuy nhiên, điều này lại khiến cơ thể mệt mỏi hơn và khó tập trung làm việc. Nguyên nhân là do một gói mỳ ăn liền dành cho bữa sáng không thể nào cung cấp đủ năng lượng cần thiết.
Nếu để t́nh trạng này kéo dài, dạ dày của bạn sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Do đó, để tăng cường sức khỏe và giúp ḿnh có đủ năng lượng để làm tốt mọi việc trong ngày, bạn cần ăn ḿ với các loại thịt (gà, ḅ, lợn,…), trứng, rau xanh, giá đỗ,… Những thực phẩm ăn kèm này sẽ giúp cho bữa sáng với mỳ tôm của bạn ngon hơn, hấp dẫn hơn.
Ăn mỳ tôm sống
Rất nhiều người thích ăn mỳ tôm sống v́ chúng thơm, gịn. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, mỳ tôm được sản xuất bằng cách chiên đi chiên lại qua dầu rất nhiều lần nên chứa nhiều chất béo khó tiêu hóa. Do vậy, thường xuyên ăn mỳ tôm sống không những gây đầy bụng mà c̣n khiến bạn gặp phải nguy cơ tăng cân mất kiểm soát.
Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo người dùng tốt nhất là ăn mỳ đă qua chế biến để an toàn hơn cho sức khỏe, nhất là hệ tiêu hóa. Và không quên nhắc nhở mọi người xung quanh nên từ bỏ sở thích này.
Ăn mỳ tôm trước khi đi ngủ
Nhiều người thường bị đói về đêm, do ngại nấu nướng nên thường pha một gói mỳ tôm để "chống đói" trước khi đi ngủ. Tuy nhiên, các nghiên cứu đă chỉ ra rằng, sau 2 giờ đi vào dạ dày, mỳ tôm vẫn chưa được tiêu hóa hết.
V́ vậy, việc ăn mỳ tôm trước khi đi ngủ không quá 2 giờ sẽ khiến cơ thể bạn bị tích tụ bởi một lượng mỳ lớn. Từ đó chuyển hóa thành những chất béo no làm bạn tăng cân nhanh chóng. Những chất béo này không tốt cho sức khỏe của bạn, nhất là hệ tim mạch.
V́ thế, đối với những bạn hay đói vào ban đêm th́ tốt nhất nên trữ sẵn những thực phẩm an toàn, nhanh tiêu hóa như sữa, chuối, trứng, hạnh nhân, rau củ... để không sử dụng mỳ gói và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Và đây là cách ăn ḿ an toàn dành cho bạn:
Không uống nước ḿ: Các chuyên gia khuyên bạn chỉ nên ăn sợi ḿ và không nên uống nước. V́ thưc tế rằng lượng muối trong ḿ vượt quá ngưỡng cho phép gây hại cho cơ thể. Nếu muốn ăn cả sợi lẫn nước ḿ, bạn chỉ nên để khoảng 1/3 lượng muối trong gói ḿ.
Vứt gói gia vị trong ḿ tôm: Không thể phủ nhận gói gia vị chính là “linh hồn” của gói ḿ, tuy nhiên những gói dầu mỡ đó lại có khả năng gây ra bệnh về tim mạch. Thay vào đó, bạn có thể nêm nếm và cho thêm các thực phẩm ăn kèm ḿ theo sở thích của bản thân.
Bổ sung thực phẩm giàu đạm: Dù bạn thấy trên bao b́ có để là ḿ ḅ, ḿ gà hay bất cứ ḿ nào khác, chúng vẫn không mang lại cho bạn giá trị dinh dưỡng nào, thay vào đó bạn có thể biến món ḿ gói nhàm chán trở nên hấp dẫn hơn bằng cách cho vào một chút thịt ḅ, thịt lợn, tôm,…
Cung cấp rau xanh: Ḿ gói thật sự rất thiếu chất xơ, chính v́ vậy bạn cần phải cho nhiều rau xanh vào phần ḿ của ḿnh để đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Việc cho các loại rau xanh c̣n giúp pha loăng đi các chất phụ gia có trong ḿ.
Chần qua nước sôi: Ḿ được chiên qua nhiều lần hay tẩm màu thực phẩm có thể gây hại đến sức khỏe, để giảm khả năng này đến mức thấp nhất, bạn có thể chần ḿ qua nước sôi trước khi ăn. Việc này giống như bạn rửa qua một lần để trôi đi hết chất dầu mỡ vậy.
VietBF © sưu tầm