|
Mới đây ở Trung Quốc, một cô giáo trẻ họ Lương chỉ mới 36 tuổi nhưng đă qua đời v́ biến chứng của bệnh tiểu đường. Cô Lương có dấu hiệu mệt mỏi, kiệt sức, tim đập nhanh, đau bụng từ cuối năm 2020. Tuy nhiên do bận ôn thi cho học sinh nên cô không đi khám.
Vài tháng trước, cô Lương bị ngất xỉu khi đang dạy học. Sau khi được đưa đến bệnh viện cấp cứu, chỉ số đường huyết của cô là 21,8 mmol/L (dù chưa ăn ǵ) trong khi chỉ số đường huyết lúc đói của người b́nh thường chỉ là 3,9 – 6,1 mmol/L.
Cô Lương được chẩn đoán tiểu đường nặng và dù đă được điều trị tích cực nhưng vẫn không qua khỏi. Sau khi bác sĩ t́m hiểu nguyên nhân th́ phát hiện cô Lương đă ăn quá nhiều những thứ dưới đây.
Cơm trắng
Cơm trắng có chứa rất nhiều tinh bột, khi chúng được nạp vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành đường. Đây là lư do mà v́ sau mỗi bữa ăn liên quan đến cơm trắng, lượng đường trong máu của chúng ta thường tăng cao.
Nếu bạn cũng đang mắc bệnh tiểu đường th́ bạn không nên ăn nhiều cơm trắng mà nên ăn nhiều rau củ quả hơn.
Khoai tây chiên
Khoai tây chiên hay các loại đồ ăn chiên rán có chứa nhiều cards và chất béo. Đầy đều là những chất không tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Khi bạn ăn nhiều khoai tây, lượng đường trong máu bạn sẽ tăng lên nhanh chóng và giữ nguyên ở mức cao trong thời gian dài v́ chất béo cần một khoảng thời gian để có thể tiêu hóa.
Bánh ḿ trắng
Bánh ḿ trắng là ngũ cốc tinh chế không phải ngũ cốc nguyên hạt. Những người tiêu thụ quá nhiều và quá thường xuyên th́ chỉ số đường huyết sẽ tăng cao và từ đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Sốt cà chua đóng hộp
Món sốt cà chua đóng hộp có hương vị vô cùng kích thích vị giác. Tuy nhiên, chúng có chứa nhiều đường hơn bạn tưởng. 1 muỗng sốt cà chua có chứa tới 1 muỗng cà phê đường. Ăn nhiều sẽ làm gia tăng đường huyết.
Súp bán sẵn đóng hộp
Với các loại súp được làm bằng nguyên liệu tươi th́ khá lành mạnh. Nhưng với những loại súp đóng hộp bán sẵn th́ thường được bổ sung nhiều thành phần mà bạn khó kiểm soát như siro ngô, đường, muối,… Nếu tiêu thụ thường xuyên những gia vị này sẽ khiến bạn có nguy cơ phải đối mặt với tiểu đường.
|