Thành phẩm: Xu-xoa ăn mềm nhưng không gịn, dẻo như rau câu, có mùi đặc trưng của rong biển nhưng nhẹ, dễ ăn
Tại Cam Ranh quê tôi, không có ai bán xu xoa. Chúng tôi nấu rau câu, nó đông lại cũng giống như xu xoa vậy. Trước kia, rau câu ở biển Cam Ranh rất nhiều, nhưng bây giờ th́ không biết.
|