6. Đổi vị với món cơm chiên Nhật Bản cho bữa tối
cơm chiên Nhật Bản
Cơm chiên cũng là món ăn quá dỗi quen thuộc với người Việt. Tuy nhiên, nếu thấy ngán, bạn có thể thử thưởng thức món cơm chiên mang những nét đặc trưng từ một đất nước khác.
Với sự ḥa quyện của các thành phần nguyên liệu, món ăn này sẽ mang lại cảm giác rất lạ miệng và làm cho trẻ cảm thấy phấn khích khi ngồi vào bàn ăn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
•Gạo lứt
•Nước tinh khiết
•Hạnh nhân
•Giấm
•Nước tương
•Cà rốt
•Bông cải xanh
•Đậu phụ
•Dầu thực vật và gia vị các loại
Cách thực hiện
Rán đậu phụ trong chảo và gắp ra đĩa riêng. Lặp lại điều này tương tự với cà rốt và bông cải xanh. Sau đó lại cho cả đậu phụ, cà rốt và bông cải lại chảo để xào chung.
Về phần gạo lứt, bạn đem nấu riêng, sau khi đă chín th́ cho vào trong chảo cùng các thành phần trước đó, thêm giấm và nước tương vào rồi trộn đều.
Sau khi xong, bạn múc ra bát và có thể trang trí món ăn với một ít hạt hạnh nhân.
Các thành phần nguyên liệu trên bạn có thể tự gia giảm tùy theo khẩu vị của trẻ.
Bạn thấy đấy, việc lên thực đơn ăn chay vừa hợp miệng, vừa đảm bảo yếu tố dinh dưỡng cho trẻ không phải là điều dễ dàng cho các bà nội trợ. Tuy nhiên, với những gợi ư trên đây, hy vọng bạn đă có thêm cho ḿnh những lựa chọn thú vị cho bữa ăn gia đ́nh thêm ấm cúng.
|