VietBF - View Single Post - Mẹo giúp bạn tránh mua phải thực phẩm ngậm hóa chất
View Single Post
  #1  
Old  Arrow Mẹo giúp bạn tránh mua phải thực phẩm ngậm hóa chất
Có nhiều cách để kiểm tra chất lượng thực phẩm hàng ngày. Các đầu bếp trứ danh có rất nhiều mẹo để họ có thể kiểm tra độ tươi ngon như sau:

Chọn mua gà

Chú ư đến các sọc trắng và lớp mỡ dày trên miếng ức gà. Điều này có nghĩa là nông dân đă tiêm hóc-môn tăng trưởng vào và gà đă tăng cân quá nhanh. Miếng thịt gà như vậy không tốt cho sức khoẻ của bạn.


Màu sắc cũng là một điều rất quan trọng cần lưu ư: nếu miếng thịt màu vàng, chứng tỏ nó không tươi. Ức gà sống nên có màu hồng và không nên quá mềm.

Cây gia vị

Ví dụ bạn cầm một bó th́ là. Nếu những chiếc lá rủ ở hai bên th́ nó đă bị hơi héo. Thêm vào đó, nếu màu quá sậm và thân cây quá dài, có nghĩa là nó chứa nitrat. Các loại cây rau tươi luôn có màu xanh lá tự nhiên.

Rau và trái cây đông lạnh

Nếu gói sản phẩm đông lạnh có tuyết hoặc miếng băng trong đó th́ nó đă bị cất giữ và bảo quản không đúng cách. Bạn chỉ nên chọn những túi sản phẩm có ít vụn băng trên mặt.

Thịt

Khi chọn thịt, bấm nó bằng ngón tay của bạn. Thịt tươi nên đủ độ đàn hồi để làm dấu tay của bạn biến mất.

Cắt một miếng lớn: Nếu thịt có màu sậm nhưng có đường viền màu trắng, có nghĩa là chúng đă bị bơm các chất phụ gia để giữ được lâu hơn. Hoặc bạn có thể lau khô bằng khăn giấy - thịt tươi không để lại quá nước và máu trên khăn.

Chọn mua cá

Mắt cá tươi sẽ không đục và mang không có màu đỏ tươi. Vảy cá nên có màu ánh bạc tự nhiên, và gắn chặt trên thân.

Ngoài ra, các chuyên gia cũng khuyên bạn nên chọn mua thực phẩm ở những địa chỉ uy tín. Chọn thực phẩm có nguồn gốc rơ ràng, đảm bảo độ tươi ngon là cách tốt nhất để tránh những yếu tố độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe.

june04
R10 Vô Địch Thiên Hạ
june04's Avatar
Release: 12-05-2021
Reputation: 16472


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 57,710
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	45.jpg
Views:	0
Size:	51.0 KB
ID:	1940085  
june04_is_offline
Thanks: 1
Thanked 2,985 Times in 2,614 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 18 Post(s)
Rep Power: 67 june04 Reputation Uy Tín Level 6
june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
 
Page generated in 0.05098 seconds with 11 queries