Nhà máy chế biến thịt LQNN chế biến thịt cho Lee’s Sandwiches, một doanh nghiệp có chuỗi cửa hàng ăn nhanh mà chủ nhân là người Mỹ gốc Việt, nổi tiếng với cà phê, bánh ḿ thịt kiểu Việt Nam và bánh ngọt, sau sáu năm sau khi nhà máy chế biến thịt cho Lee’s Sandwiches là LQNN bị thu hồi gần 600,000 lbs thịt gà, thịt ḅ và thịt heo, nhà máy này đă đạt được thỏa thuận với chính quyền liên bang và nhận tội phân phối thịt chưa được kiểm tra.
Một tiệm Lee’s Sandwiches trên đường Bolsa, thành phố Westminster - Ảnh minh họa: Google Map
Lee’s Sandwiches, một doanh nghiệp có chuỗi cửa hàng ăn nhanh mà chủ nhân là người Mỹ gốc Việt, nổi tiếng với cà phê, bánh ḿ thịt kiểu Việt Nam và bánh ngọt, từng bị quản chế liên quan đến vụ sai phạm kể trên của nhà máy chế biến thịt LQNN vào năm 2015.
Theo các quan chức liên bang, thủ tục tố tụng trong vụ này không phải do các khiếu nại của khách hàng, mà là kết quả của cuộc kiểm tra không báo trước đối với nhà bếp của công ty tại Lampson Avenue- Garden Grove, vào năm 2015.
Chen Le, một trong những chủ cơ sở Lee’s Sandwiches, cho biết trường hợp này “không liên quan ǵ đến an toàn của người tiêu dùng” hoặc không liên quan ǵ đến chất lượng thực phẩm của Lee’s Sandwiches. Công ty LQNN phải đối mặt với những cáo buộc về cách đóng gói lại thực phẩm và đặt dấu kiểm tra trái phép của USDA trên các gói thực phẩm.
Luật sư Joshua Robins, đại diện công ty cho biết, vụ việc bị đ́nh lại đến cuối năm 2019, khi thời hiệu đang đến gần và các cuộc đàm phán giữa hai bên được nối lại. Ông Robins nói: “Đây là một vi phạm quy định kỹ thuật xảy ra hơn sáu năm trước và không bao gồm các vấn đề an toàn thực phẩm. Công ty đă vi phạm các yêu cầu kiểm tra quy định, nhưng chúng tôi đă khắc phục ngay sau khi được thông báo”.
Hiện ở Mỹ có khoảng 60 tiệm bánh ḿ Lee’s ở California, Arizona, Nevada, Oklahoma, Oregon và Texas, hầu hết đều thuộc sở hữu nhượng quyền thương mại. Doanh nghiệp gia đ́nh nắm quyền sở hữu 10 cửa hàng, Chen Le cho biết.
“Vụ việc liên quan đến nhà máy LQNN xảy ra từ năm 2015,” Le nói. “Từ đó đến nay, mọi chuyện đều tốt đẹp. Chúng tôi rất tự hào và biết ơn khách hàng đă luôn ủng hộ cửa hàng chúng tôi.”