7 loại hạt trái cây bạn nên dùng để chăm sóc sức khỏe thay v́ vứt đi
Trái cây vừa ngon miệng vừa mang đến nhiều lợi ích sức khỏe. Không có ǵ bất ngờ khi trái cây là một phần không thể thiếu trong mọi chế độ ăn uống lành mạnh. V́ thịt quả có tác dụng như một lớp bảo vệ cho hạt, nên ăn hạt một số loại trái cây cũng mang đến lợi ích cho sức khỏe của chúng ta.
Bài viết này chỉ dành cho mục đích cung cấp thông tin tham khảo. Bạn cần nghe tư vấn từ bác sĩ trước khi dùng các loại hạt dưới đây nhằm ngăn ngừa các rủi ro có thể gặp phải.
1. Hạt dưa hấu dưỡng da
(Ảnh: Karolina Grabowska / Pexels)
Khi ăn dưa hấu, nhiều người có thói quen bỏ hạt đi, tuy nhiên hạt dưa hấu chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa thường được sử dụng để điều trị mụn trứng cá, giúp da sáng đẹp hơn.
Cách ăn: Bạn có thể rang hạt dưa hấu với dầu ô liu và một chút muối. Tuy nhiên, nhai hạt luôn khi bạn ăn dưa hấu cũng không gây hại ǵ v́ chúng rất dễ tiêu hóa.
2. Hạt đu đủ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh
(Ảnh: Shutterstock)
Đu đủ là một loại trái cây bổ dưỡng và lợi ích của nó đều được mọi người biết đến. Bên cạnh đó, hạt đu đủ rất giàu enzyme papain có khả năng tăng cường tiêu hóa và tốt cho sức khỏe tổng thể của bạn.
Cách ăn: Bạn có thể trực tiếp ăn hạt đu đủ với thịt quả (không nên ăn quá nhiều). Hoặc bạn hăy thêm chúng vào món salad.
3. Hạt lựu để giảm cân
(Ảnh: Shutterstock)
Loại quả thanh mát này chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Theo các chuyên gia về giảm cân, hạt lựu là một liều thuốc bổ cho sức khỏe và có thể giúp bạn giảm cân.
Cách ăn: Bạn hăy nghiền hạt thành bột để rắc vào các bữa ăn giảm cân hoặc ép thành nước để uống như b́nh thường.
4. Hạt bơ tốt cho sức khỏe tim mạch
(Ảnh: Shutterstock)
Bơ là một trong những loại trái cây vô cùng tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, một số nghiên cứu đă chứng minh rằng hạt bơ cực kỳ có lợi cho sức khỏe tim và mạch máu.
Cách ăn: Bạn bỏ phần vỏ nâu bọc quanh hạt rồi đợi cho hạt khô, sau đó cho hạt vào máy xay sinh tố để xay thành bột. Bạn hăy dùng loại bột này để làm sinh tố hoặc pha trà.
5. Hạt cam tăng cường năng lượng
(Ảnh: Any Lane / Pexels)
Chúng ta luôn vứt hạt cam đi v́ chúng quá đắng. Thực tế, loại hạt này có tác dụng rất tốt trong việc đẩy nhanh mức năng lượng trong cơ thể.
Cách ăn: Nếu chịu được vị đắng, bạn có thể ăn hạt trực tiếp với múi cam ngon ngọt. Hoặc nghiền hạt ra để cho vào thức ăn và đồ uống tăng cường năng lượng.
6. Hạt lê châu Phi cho răng khỏe mạnh
Ăn nhiều lê giúp bổ sung các chất dinh dưỡng trong cơ thể, cũng như có thể bồi bổ dạ dày, có lợi cho ruột, loại bỏ mùi hôi miệng. (Ảnh: Shutterstock)
Lê Châu Phi hay c̣n gọi là Dacryodes edulis, là một loại trái cây sở hữu nhiều đặc tính y học, dược lư và sinh học rất có lợi cho sức khỏe con người. Mặt khác, hạt lê chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, ví dụ như canxi góp phần vào sự phát triển và duy tŕ răng khỏe mạnh.
Cách ăn: Nếu bạn không thích ăn lê mà chỉ muốn thử ăn hạt, chúng có sẵn trong các cửa hàng bán thực phẩm tốt cho sức khỏe. Bạn c̣n có thể sử dụng dầu chiết xuất từ hạt như một loại chất bổ sung tự nhiên.
7. Hạt chanh dây tốt cho sức khỏe tinh thần
(Ảnh: Shutterstock)
Theo một đánh giá có hệ thống, hạt chanh dây đă được chứng minh là chứa rất nhiều magiê, có khả năng giúp con người kiểm soát mức độ lo lắng.*
Cách ăn: Thật dễ dàng để thưởng thức hạt chanh dây v́ bạn chỉ cần múc một th́a là có thể trực tiếp ăn tất cả. Một cách thưởng thức khác là lấy thịt quả và cả hạt ra để làm nước ép hoặc sinh tố.*
Minh Minh (Theo Bright S
|