Với 4 công thức này, bạn có thể pha cà phê bằng bất cứ dụng cụ pha chế nào bạn có trong tay. Những ngày làm việc tại nhà có thể tỉnh táo và làm việc hiệu quả.
1. Cold brew (Cà phê ướp lạnh)
Thời gian gần đây, cold brew là thức uống từ cà phê được nhiều người ưa thích. Chỉ cần cà phê, nước lạnh và thời gian ủ đủ lâu là bạn đã có cho mình ly cà phê mát lạnh và tỉnh táo.
Các bước thực hiện:
- Xay nhỏ hạt cà phê.
- Để vào bình thủy tinh có nắp đậy với tỉ lệ 1 phần cà phê, 8 phần nước.
- Ngâm cà phê từ 12 đến 24 giờ. Bạn ngâm càng lâu, cà phê sẽ càng đậm đà.
- Sau khi ngâm đủ lâu, dùng lưới để lọc cà phê.
- Pha loãng phần cà phê đã ngâm với nước lạnh để thưởng thức. Bạn có thể thêm sữa hoặc trái cây để hương vị đậm đà hơn.
2. Cà phê bình
Mặc dù việc pha cà phê theo cách truyền thống có thể giúp bạn kiểm soát được lượng cà phê của mình. Nhưng pha cà phê bằng bình hiện nay cũng rất tiện lợi và thơm ngon.
Các bước thực hiện:
- Xay nhỏ hạt cà phê sao cho phù hợp với máy pha bạn đang dùng.
- Thêm nước vào vùng chứa.
- Thêm đá vào carafe của bạn.
- Bấm nút để máy chạy
- Sau khi hoàn tất, cà phê đã sẵn sàng để phục vụ bạn.
3. Cà phê sữa đá
Với công thức này, bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh lượng cà phê sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.
Các bước thực hiện:
- Xay nhỏ hạt cà phê.
- Làm ướt bộ lọc và đặt lên trên miệng bình.
- Cho cà phê và nước nóng vào phần bộ lọc để cà phê chảy từ từ xuống bình.
- Sau khi tốc độ giọt cà phê chậm dần, hãy đổ thêm nước theo vòng tròn một lần nữa lên phần cà phê.
- Chắt cà phê ra cốc thêm sữa và đá tùy theo khẩu vị của bản thân.
4. Cà phê máy
Hiện nay, ở nhiều công ty luôn có sẵn máy pha cà phê để phục vụ cho nhân viên. Đối với những chiếc máy này, việc bạn cần làm chỉ đơn giản là cho viên cà phê đã đóng gói sẵn vào máy và ấn nút. Cà phê sẽ từ từ chảy xuống cốc. Bạn có thể thêm đá, sữa hoặc uống nóng tùy theo khẩu vị của bản thân.