Khám phá 4 nhóm thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả
Tác giả: Thảo My
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Khám phá 4 nhóm thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả
Bạn có biết đâu là những loại thực phẩm giúp giảm cân không? Nhiều người ăn kiêng tin rằng việc ăn các loại thực phẩm lành mạnh có thể giúp giảm cân. Tuy nhiên, nhiều loại thực phẩm lành mạnh lại có chứa chất béo và calo, điển hình là bơ đậu phộng, hạnh nhân hoặc quả bơ.
Vì vậy, các loại thực phẩm bạn nên tiêu thụ là gì khi mục tiêu của bạn chính là để giảm béo thành công? Hãy đọc ngay bài viết này của Hello Bacsi để tìm cho mình những loại thực phẩm có khả năng giúp bạn no bụng nhưng vẫn cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết, giúp cho cuộc hành trình giảm cân của bạn trở nên thuận lợi hơn.
Nhóm 1: Thực phẩm giàu protein giúp giảm cân
Nhóm 1: Thực phẩm giàu protein giúp giảm cân
Thực phẩm có nhiều protein mang lại cho bạn những lợi ích khác nhau khi đang ăn kiêng. Thứ nhất, protein sẽ giúp duy trì khối lượng cơ bắp cũng như đốt chất béo. Bên cạnh đó, nếu bạn bắt đầu luyện tập những bài thể dục cường độ cao khi đang cố gắng giảm cân, protein sẽ giúp bạn phát triển cơ bắp.
Thực phẩm giàu protein cũng rất dễ ăn và tạo cho chúng ta cảm giác ngon miệng. Nhiều người ăn kiêng thích được thưởng thức một bữa ăn truyền thống gồm cả thịt lẫn rau vào bất cứ lúc nào trong quá trình ăn kiêng. Thực phẩm chứa protein có thể giúp bạn cảm thấy việc ăn kiêng không quá khó khăn và chán nản.
Cuối cùng, thực phẩm giàu protein giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn nhờ hiệu ứng nhiệt của thực phẩm. Tác dụng nhiệt của thực phẩm (TEF – thermic effect of food) góp phần vào quá trình chuyển hóa hoặc lượng calo bạn đốt cháy hàng ngày. Cơ thể bạn cần năng lượng (calo) để nhai, tiêu hóa và xử lý thực phẩm mà bạn đã ăn. Protein đòi hỏi nhiều năng lượng để xử lý hơn so với các loại thực phẩm khác.
Vậy đâu là những loại thực phẩm giàu protein tốt nhất? Hãy tìm kiếm cho mình những thực phẩm ít chất béo bão hòa và calo. Những lựa chọn cho thực phẩm giàu protein:
♦ Ức gà, thịt gà nạc không da
♦ Thịt lợn nạc
♦ Thịt bò nạc
♦ Trứng
♦ Sữa chua Hy Lạp hoặc sữa chua truyền thống không đường
♦ Phô mai mềm
♦ Các loại đậu
♦ Rau bó xôi
♦ Cá ngừ
Nếu bạn cảm thấy khó khăn để hấp thụ đủ protein trong chế độ ăn uống khi giảm cân, bạn có thể bổ sung một món sinh tố có thêm bột protein (bột whey).
Nhóm 2: Thực phẩm có chứa chất xơ giúp giảm cân
Nhóm 2: Thực phẩm có chứa chất xơ giúp giảm cân
Bạn có muốn giảm cân mà không gặp tình trạng thường xuyên bị đói? Hãy ăn những thực phẩm có nhiều chất xơ để có thể quản lý cơn thèm ăn tốt hơn.
Trong danh sách này, bạn sẽ tìm thấy các loại thực phẩm vừa ngon lại vừa giúp bạn cảm thấy no sau khi ăn, từ đó tiêu thụ ít calo hơn. Hầu hết các loại thực phẩm này cũng cung cấp các lợi ích dinh dưỡng khác có hiệu quả trong việc giảm cân, điển hình như vitamin và khoáng chất.
Hãy chọn cho mình các loại thực phẩm giúp giảm cân như:
♦ Quả lê
♦ Bánh mì nguyên chất
♦ Bỏng ngô lạt
♦ Bánh mì ngũ cốc nguyên cám
♦ Gạo lứt
♦ Củ cải
♦ Đậu gà
|