Quote:
Originally Posted by tbbt
ha...ha...bác diễn tả ra mùi vị lạ ra sao? tui muốn biết thật để hôm nào thử 
Tui giống bác pk gọi là gị cháo quẩy c̣n nhị vị huynh trưởng gọi là "dầu chấu quảy" hay"dầu chá quảy" . Cái nào đúng hơn  |
Thật ra th́ "dầu chá quảy" là phát âm theo đúng tiếng Quảng đông; c̣n "dầu chấu quảy" là cách gọi của người vùng Cà mau, Bạc liêu, Sóc trăng và Chợ lớn; và cuối cùng là "gị cháo quẩy" là cách gọi của người Sàig̣n và miền tây. V́ tên bánh này là tiếng tàu nên cách phát âm hơi khác tùy miền nhưng cái nào cũng đúng.
Đệ kể lại sự tích của món bánh này nên cố gắng dùng đúng tên và cách phát âm của nó, thành thật xin lỗi các huynh