Món này ăn thơm ngon, lạ miệng, vừa chua, vừa ngọt, mềm ngon.
Nguyên liệu:
- 500g tề thái sợi vàng
- 50g măng tre
- Giấm thơm, đường trắng, tương, bột ngọt, dầu ăn (mỗi thứ 5g)
Cách làm:
1. Cắt bỏ rễ tề thái, rửa sạch, cắt khúc; cắt măng thành miếng. Cho dầu vào chảo, đợi nóng, cho rau, măng vào xào sơ, cho tiếp tương, giấm thơm, đường vào chảo nấu khoảng 10 phút rồi nêm bột ngọt vào, bắt chảo xuống; món ăn nguội, bày ra đĩa.
vnn