Nồi cơm điện phổ biến ở hầu hết các gia đ́nh nhưng chắc chắn gần như 100% các chị em không biết ḿnh đă vo gạo đúng hay sai?
90% chị em hẳn thường vo gạo trực tiếp bằng nồi cơm điện? Sai lầm, hoàn toàn sai lầm rồi!
Vo gạo và nấu cơm là một việc làm chắc hẳn ai cũng đă quá quen thuộc. Có lẽ phải thừa nhận rằng không ít người thường có thói quen vo gạo trực tiếp vào phần ḷng trong của chiếc nồi cơm điện.
Tuy nhiên, có rất nhiều tranh căi về việc làm này. Có người cho rằng việc vo gạo bằng ḷng nồi cơm điện rất tiện và hợp lư, đỡ phải sử dụng thêm một dụng cụ khác. Nhưng có ư kiến là cách làm như vậy khiến cho ḷng nồi cơm điện nhanh bị xước và dễ hỏng hơn. Và khi lớp chống dính bong ra nó cũng không tốt cho sức khỏe.
Có nên vo gạo vào ḷng nồi cơm điện?
Vậy chúng ta có nên vo gạo trực tiếp bằng ḷng của nồi cơm điện?
Các chuyên gia nói ǵ về việc vo gạo bằng ḷng nồi cơm điện?
Thật ra, với nồi cao cấp th́ việc vo gạo vào ḷng nồi không ảnh hưởng nhiều. Tuy nhiên, với những loại nồi dạng trung hoặc rẻ tiền mà rất nhiều gia đ́nh đang sử dụng, việc này khá mạo hiểm. Với các loại nồi cơm điện rẻ tiền, phần ḷng trong nồi cơm điện làm bằng chất liệu nhôm mỏng và lớp chống dính kém chất lượng. Do đó nó dễ bong tróc sau một thời gian sử dụng, đặc biệt khi chúng ta thường xuyên vo gạo ở trong đó.
C̣n nếu bạn đang sử dụng nồi cơm điện cao cấp, dĩ nhiên là tuy không ảnh hưởng nhiều, nhưng muốn giữ cho ḷng nồi được bền lâu nhất th́ cũng không nên vo gạo trong ḷng nồi đâu nhé!
Vậy đâu là cách vo gạo đúng nhất?
Khi bạn mua gạo về, hầu hết các loại gạo chỉ cần vo sạch với nước để loại bỏ bụi trấu, bụi bẩn, sạn, thậm chí là dư lượng thuốc trừ sâu c̣n sót lại... Để gạo được sạch hoàn toàn th́ bạn nên vo gạo bằng rổ hoặc thau nhỏ, vo gạo xong th́ đổ gạo vào nồi cơm điện và nấu cơm b́nh thường. Cẩn thận một chút vẫn hơn các chị em nhỉ?
Ngoài ra, các chị em cũng nên lưu ư là không nên dùng những chiếc cọ cứng hay dao th́a bằng kim loại với nồi cơm điện. Chúng ta nên dùng bọt biển hay vải mềm để rửa sạch nồi.
Bên cạnh đó, khi vo gạo các chị em nên vo một cách nhẹ nhàng chứ đừng chà xát mạnh quá nhé. Việc chà xát mạnh quá sẽ khiến gạo bị mất nhiều chất dinh dưỡng đấy các chị em ạ.
VietBF@sưu tập