Hủ tiếu sườn ngọt thơm lạ miệng ngày lạnh - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Hủ tiếu sườn ngọt thơm lạ miệng ngày lạnh
Hủ tiếu sườn là món dễ nấu nhưng lại ngon tuyệt nhất là khi tiết trời thu lành lạnh. Cuối tuần bạn làm thết đãi cả nhà nhé.



Nguyên liệu:

- 600g sườn non

- 1 củ cà rốt nhỏ

- ½ gói nấm sồi

- Vài tép tỏi

- 1 gói hủ tiếu khô (hay tủ tiếu tươi tùy sở thích)

- Gia vị: Bột ngũ vị hương, tiêu, muối, bột nêm, nước mắm, bột ngọt, bột bắp.

Cách làm:

- Bước 1: Sườn non rửa sạch với muối rồi cho vào nồi, thêm nước cho ngập thịt, thêm vào tí muối và nấu cho sườn được mềm. Trong khi luộc sườn, bạn nhớ vớt bọt cho nước dùng được trong nhé.

- Bước 2: Sau khi sườn đã mềm thì bạn vớt ra, cho vào tô trộn. Nêm vào tô sườn một thìa cà phê ngũ vị hương, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê muối, một thìa cà phê bột nêm, nửa thìa cà phê bột ngọt, một thìa cà phê đường, tí tiêu, trộn đều rồi để cho thịt được thấm gia vị.

- Bước 3: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi tỉa hoa tùy thích. Nấm rửa sạch, cắt gốc.

- Bước 4: Băm nhỏ tỏi. Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1 thìa canh dầu ăn rồi cho tỏi vào đảo cho đến khi tỏi thơm thì cho sườn vào, xào cho sườn thấm gia vị thì cho vào nồi nước luộc sườn. Nấu đến khi nước sôi thì cho cà rốt vào, nấu thêm tí cho cà rốt mềm thì thêm nấm vào, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, rồi quậy 1 thìa canh bột bắp với 1 thìa canh nước, rót từ từ vào nồi nước dùng, quậy đều cho đến khi nước dùng có độ sệt nhẹ.

- Bước 5: Chuẩn bị nồi để luộc hủ tiếu, khi nước sôi thì cho hủ tiếu vào, luộc theo hướng dẫn trên bao bì hoặc cho đến khi hủ tiếu mềm, vớt ra rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, và cho vào 1 muỗng canh dầu ăn cho hủ tiếu đừng dính.

Khi ăn bạn cho lượng hủ tiếu tuỳ thích vào tô, múc sườn và nước dùng vào, thêm hành ngò tùy thích và dùng.

Hủ tiếu sườn là món ăn của người Hoa, rất ngon lại dễ nấu, không cầu kỳ và lỉnh kỉnh như các loại hủ tiếu khác, hủ tiếu sườn sử dụng ngũ vị hương tạo nên một vị đặc trưng không thể lẫn.

Bạn có thể thay thế với mì nếu thích. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

VietBF@sưu tập

troopy
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 09-20-2020
Reputation: 24629


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 70,688
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	20.png
Views:	0
Size:	1.04 MB
ID:	1656769  
troopy_is_offline
Thanks: 73
Thanked 5,448 Times in 4,719 Posts
Mentioned: 5 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 24 Post(s)
Rep Power: 81 troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 10:48.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06190 seconds with 14 queries