Thịt ḅ xào không chỉ là món ăn bổ dưỡng. Mà c̣n rất thơm ngon mang lại nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Dưới dây là một gợi ư tuyệt vời cho bữa cơm chiều cho gia đ́nh.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Thịt ḅ: 150g.
– Cà rốt: 1 củ;
– Nấm rơm: 100g;
– Nấm trâm vàng: 100g;
– Hành lá, rau mùi, cần tây: 100g;
– Ớt sừng đỏ: 5 trái;
– Hành tây: 1 củ;
– Gia vị: Hành khô, tỏi, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu, ớt bột, dầu ăn.
2. Các bước thực hiện xào thịt ḅ với nấm rơm
Bước 1:Thịt ḅ rửa qua, thái miếng mỏng.
Bước 2:Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ phần chân, ngâm nước muối 15 phút rồi bổ đôi, cây nấm bé th́ để nguyên
Bước 3:Cần tây rửa sạch, thái từng đoạn dài khoảng 3 cm.
Bước 4:Tỏi đập dập, phi thơm rồi cho ḅ vào xào lửa lớn, nêm thêm chút muối.
Bước 5:Ḅ xào chín tái.Sau đó th́ cho nấm rơm, cần tây vào xào cùng, thêm muối vừa khẩu vị.
Bước 6:Nấm và cần tây đă chín, tắt bếp rồi rắc chút hạt tiêu lên.Tŕnh bày ra đĩa và cùng thưởng thức mónḅ thịt ḅ xào nấm rơmbạn nhé!
Như vậy với 6 bước vô cùng đơn giản, bạn đă có thể chiêu đăi cả nhà món xào nấm rơm ngon tuyệt cú mèo rồi đấy.