Vụ bê bối 'bánh mì kẹp' ngoài không gian của Mỹ - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > History | Lịch Sử


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Vụ bê bối 'bánh mì kẹp' ngoài không gian của Mỹ
Năm 1965, một phi hành gia tên là John Young cũng muốn hỏi câu hỏi này. V́ vậy, anh ta đă lén đưa chiếc bánh ḿ vào không gian.

Vào ngày 23 tháng 3 năm 1965, hai giờ sau khi tàu vũ trụ Gemini 3 của chương tŕnh bay không gian có người lái đầu tiên của Hoa Kỳ cất cánh, phi hành gia John Young (một trong những phi hành gia tuyệt vời nhất trong lịch sử NASA) đă lấy ra từ túi của bộ quần áo không gian ra một chiếc bánh ḿ sandwich và đưa nó cho Gus Gleason, một phi hành gia khác bên cạnh.

Gleason ngạc nhiên hỏi: "Đây là cái ǵ? Anh lấy nó ở đâu vậy?", John Young nói: "Bánh sandwich thịt ḅ. Tôi vừa mang nó lên". Chiếc bánh ḿ này đă được mua hai ngày trước bởi phi hành gia Wally Sheila, người nổi tiếng với những tṛ đùa của ḿnh, từ khách sạn Ramada ở Cocoa Beach Wolfie, và sau đó nó được đưa cho John Young vào buổi sáng ngày cất cánh.

Sau khi Gleason cắn một miếng, chiếc bánh ḿ sandwich bị vỡ. Những mẩu bánh ḿ lúa mạch đen bắt đầu bay lơ lửng trong cabin, và anh vội vàng cố nhét những mẩu bánh ḿ đă vỡ vào túi của ḿnh. Sau đó, Ủy ban Chiếm đoạt của Hạ viện Hoa Kỳ đă tổ chức một cuộc họp để điều tra "vụ bê bối bánh ḿ kẹp" này.

Đến nay, không c̣n chiếc sandwich nào lén lút bị mang vào không gian nữa, c̣n John Young, trong sự nghiệp du hành vũ trụ lừng lẫy của ḿnh sau này trở thành một chuyên gia giám sát an toàn nghiêm khắc.

Cocoa Beach Wolfie, nhà hàng nơi Wally mua chiếc sandwich ḅ hầm đầu tiên bay vào vũ trụ, đă đóng cửa, nhưng một bản sao của nó được trưng bày tại Bảo tàng Tưởng niệm Virgil Ivan "Gus" Grissom tại Mitchell, Indiana. Nếu muốn ăn sandwich ḅ hầm để tưởng nhớ một phi hành gia huyền thoại, bạn sẽ phải ăn theo đúng kiểu Gemini 3 - bởi John Young từng tiết lộ rằng chiếc bánh ḿ kẹp đó thậm chí c̣n không có mù tạt hay dưa chuột muối.

Tất nhiên, đây không phải là lần duy nhất các phi hành gia đưa bánh ḿ vào không gian. H́nh ảnh dưới đây là từ năm 1969, trên tàu Apollo 11, tàu có sứ mệnh có người lái đầu tiên lên mặt trăng. Phi hành gia Buzz Aldrin đă chỉ cho khán giả truyền h́nh trên Trái Đất cách làm bánh ḿ sandwich trong điều kiện không trọng lực.

Các loại thực phẩm khi gửi lên không gian đa số sẽ được sấy khô, sau đó trải qua quá tŕnh gọi là tái thủy hóa (rehydration). Nhiều loại thực phẩm như súp, ḿ ống, trứng, ngũ cốc thường được chế biến theo cách này. Kế đến là dạng đồ ăn phải trải qua ổn định nhiệt (Thermostabilized). Về cơ bản, việc hâm nóng đồ ăn này thường diễn ra đối với các món đồ hộp, hoặc đựng trong túi vặn. Gà ala king, ḅ xào nấm, thịt heo là những món thường được chế biến như trên.

Một ví dụ khác là bức ảnh dưới đây, được chụp trong chuyến bay tàu con thoi thứ 16 (STS-51D) vào năm 1985, với các phi hành gia đang chia sẻ bánh ḿ với nhau.

Tại sao bánh ḿ không được đưa lên trạm vũ trụ?

Chủ yếu là do thời hạn sử dụng ngắn và vấn đề về mảnh vụn.

Trong môi trường không gian không trọng lượng, các mảnh vụn phân tán có thể xâm nhập vào hệ thống điện, làm hỏng thiết bị và gây cháy, hoặc bay vào mắt của phi hành đoàn. Nếu chẳng may hít vào đường hô hấp, nó cũng sẽ đe dọa nhất định đến sức khỏe của con người.

Giải pháp ban đầu của NASA là yêu cầu Đại học Texas A&M, nơi chịu trách nhiệm về bữa ăn, cắt bánh ḿ thành các khối vừa ăn và phủ gelatin lên mỗi mặt của mỗi khối, để vụn bánh ḿ không trôi khắp nơi.

Sau đó, từ thời của tàu con thoi đến nay, bánh ngô được dùng đơn giản thay cho bánh ḿ sandwich. Điều này chủ yếu là do một chuyên gia về tải trọng từ Mexico đă tham gia dự án tàu con thoi giữa chừng, và sau đó tích cực quảng bá đặc sản địa phương.

Tuy nhiên, địa điểm phóng tàu con thoi không thể t́m thấy bánh ngô phù hợp gần Trung tâm Vũ trụ Kennedy ở Florida để đáp ứng các yêu cầu về vi sinh lâu dài của NASA, và bộ phận cung cấp thực phẩm của Trạm Vũ trụ Quốc tế cũng không thể làm ra những chiếc bánh Tortillas bởi nó rất khó sản xuất. Thật trùng hợp, Taco Bell lại đang cố gắng sản xuất một loại bánh tortillas mới có thể đảm bảo các chỉ số vi sinh trong chín tháng và lúc này vấn đề đă được giải quyết.


H́nh ảnh dưới đây cho thấy phi hành gia Kenneth Cockrell đang cẩn thận chuẩn bị bánh burritos cho bữa sáng cho các phi hành gia khác trong sứ mệnh tàu con thoi STS-98.

Để giảm vụn bánh, NASA cũng đă phát triển một loại bánh ḿ không tạo ra vụn bánh, tuy nhiên v́ nó quá dai nên không hợp khẩu vị của hầu hết các phi hành gia. NASA cũng đă xem xét sử dụng một ḷ nướng để nướng bột đặc biệt giữa các trạm trống để làm bánh ḿ, nhưng giới hạn công suất của Trạm Vũ trụ Quốc tế chỉ có thể đạt 250 watt, bằng một phần mười so với ḷ nướng trung b́nh trên Trái Đất. Bởi vậy ḷ nướng chỉ có thể thích hợp hơn để nướng một chiếc bánh quy nhỏ.

Vào tháng 12 năm 2019, phi hành gia Expedition 61 lần đầu tiên nướng bánh quy sô cô la trong không gian (bột bánh quy làm sẵn do Hilton's Double Tree cung cấp). Ngoài ra, việc NASA không mang bánh ḿ lên trạm vũ trụ chỉ có quy định với một số đối tượng nhất định, c̣n với Liên Xô trong quá khứ, họ vẫn mang bánh ḿ lên không gian b́nh thường mà chẳng cần bận tâm ǵ nhiều. Bộ sáu chiếc bánh ḿ nhỏ sau đây là bữa ăn của người Liên Xô trong dự án thử nghiệm Apollo/Soyuz năm 1975, và nó cũng là món ăn vũ trụ đầu tiên của Liên Xô mà các phi hành gia Mỹ nếm thử.

sunshine1104
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 08-07-2021
Reputation: 24142


Profile:
Join Date: Feb 2015
Posts: 68,000
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	31.jpg
Views:	0
Size:	30.0 KB
ID:	1843306  
sunshine1104_is_offline
Thanks: 4
Thanked 3,678 Times in 3,223 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 19 Post(s)
Rep Power: 79 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 14:56.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.07979 seconds with 15 queries