Cho thêm thứ này xào mướp không bị thâm đen - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Cho thêm thứ này xào mướp không bị thâm đen
Muốn xào mướp không thâm đen, thơm ngon gấp 3 lần chỉ cần cho thêm 1 thứ này. Mướp xào tưởng dễ và đơn giản mà không hề như vậy. Mẹo nấu ăn của đầu bếp dưới đây sẽ giúp bạn có đĩa mướp xào đẹp mắt và thơm ngon.


Nguyên liệu cần chuẩn bị

2 quả mướp

- Muối

- Giấm trắng

Cách làm

- Bước 1: Mướp gọt vỏ, rửa sạch dưới ṿi nước rồi thái thành các miếng vừa ăn.

- Bước 2: Chuẩn bị một bát nước, thêm muối vào ḥa tan, sau đó cho mướp vào ngâm trong 5 phút. Bước này rất quan trọng để ngăn chặn quá tŕnh bị thâm hoặc đen của quả mướp. V́ thế, khi nấu chị em nên thêm bước này nhé. Cách làm này cũng giúp loại bỏ bớt nước trong quả mướp.

- Bước 3: Làm nóng chảo, thêm hành khô thái nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho mướp vào đảo nhanh tay, nêm thêm gia vị cho vừa miệng cùng một chút giấm trắng.

- Bước 4: Thêm 1 ít giấm để giữ cho mướp có màu xanh đẹp. Đảo một lát là mướp chín, thêm ít hành lá cho thơm.

Cách xào mướp với giá đỗ

Mùa hè đến rồi, cái nắng nóng khiến cho con người ta cảm thấy mệt mỏi và căng thẳng. Những món ăn nhiều dầu mỡ sẽ làm bạn cảm thấy chán ngán, đó là lúc những món ăn đơn giản, những món ăn chay được lên ngôi. Nguyên liệu là mướp và giá đỗ sẽ giúp bạn có được một món ăn chay ngon miệng mà không quá cầu kỳ. Dưới đây là cách chế biến mà bạn và mọi người có thể tham khảo:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 quả mướp nhỏ

300g giá đỗ

Dầu ăn, bột canh, hạt nêm chay, hành củ

Hướng dẫn cách chế biến

Mướp nạo vỏ rửa sạch thái lát dày chừng 2cm, giá đỗ rửa sạch để ráo nước, hành bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ.

Làm nóng chảo sau đó cho dầu ăn vào, chờ dầu nóng cho hành vào phi thơm, tiếp đến trút giá vào xào sơ trong 1 phút sau đó tiếp tục trút mướp vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn xào tiế trong khoảng 2-3 phút để mướp và giá ngấm gia vị th́ tắt bếp.

Lưu ư, khi xào mướp với giá đỗ, bạn cần xào ở lửa to để cho nguyên liệu chín nhanh, không ra nước và tạo độ gịn hơn.

Sau khi chế biến xong, bạn cho ra đĩa. Như vậy là bạn đă hoàn tất xong món mướp xào giá đỗ rồi. Đây thực sự là một món ăn ngon và đơn giản trong cách chế biến. V́ thế, đừng ngần ngại chế biến cho gia đ́nh ḿnh nhé!

june04
R10 Vô Địch Thiên Hạ
june04's Avatar
Release: 10-15-2019
Reputation: 16472


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 57,682
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	1.jpg
Views:	0
Size:	55.5 KB
ID:	1469140  
june04_is_offline
Thanks: 1
Thanked 2,985 Times in 2,614 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 18 Post(s)
Rep Power: 67 june04 Reputation Uy Tín Level 6
june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 20:45.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06244 seconds with 15 queries