Cách nấu ḅ kho "ngon bất bại" - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Cách nấu ḅ kho "ngon bất bại"
Chỉ cần khoảng 25 phút ướp và 30 phút nấu là bạn đă có món thịt ḅ kho hấp dẫn, lạ miệng cho cả gia đ́nh. Hăy thực hiện luôn hôm nay nhé.




Nguyên liệu nấu ḅ kho ngon:

- 1kg thịt ḅ

⁃ 2 th́a canh rượu Mai quế lộ

⁃ 2 th́a canh dầu hào

⁃ 2 th́a canh tương ớt

⁃ 2 th́a canh sốt ướp ḅ bít tết

⁃ 1 th́a cafe tiêu giă

⁃ 1 th́a cafe ớt bột

⁃ 1/2 th́a cafe bột nghệ

⁃ Mắm vừa đủ theo khẩu vị

⁃ Tỏi, gừng xay nhỏ

⁃ 1 vài cộng lá hương thảo

Sơ chế nguyên liệu

Lấy gừng đập dập pha với một chút rượu thêm chút muối sau đó cho thịt ḅ vào bóp đều rồi rửa sạch. Tiếp đó cho thịt vào chần qua nước nóng trong vài phút rồi vớt ra để ráo nước, thái miếng vuông vừa ăn.

Cách làm món ḅ kho:

Ướp tất cả nguyên liệu trên với thịt ḅ chừng 30'.

Cho thịt đă ướp lên bếp, đảo cho thịt ḅ ngấm gia vị, tiếp tục cho thêm nước đun lửa nhỏ đến khi ḅ mềm và nước hơi cạn

Rắc thêm tiêu và cho lá hương thảo vào đảo đều, tắt bếp.

Thịt ḅ kho ăn với cơm nóng hay bánh ḿ đều ngon.

Món ḅ kho ngon nhất này ăn kèm với bánh ḿ, xé miếng nhỏ chấm nước sốt kho sền sệt ăn kèm với thịt ḅ, rau húng quế và chút ng̣ gai sẽ có vị thơm ngọt bùi béo ngậy mà không ngấy hoặc ăn với cơm nóng sẽ rất tuyệt. Có thể bảo quản thịt ḅ kho trong ngăn mát tủ lạnh, sử dụng trong 2 đến 3 ngày.

Tham khảo thêm cách nấu ḅ kho với nước dừa thơm bùi đặc biệt

Thịt ḅ thái miếng cho vào ướp gia vị với bột gia vị ḅ kho, muối, đường, hạt tiêu và dầu điều, sa tế. Tỏi gừng đập dập băm nhỏ trộn lẫn để ngấm trong 20 phút. Dùng chảo phi thơm tỏi, hành khô và gừng băm rồi cho thịt ḅ vào xào đến khi săn lại th́ cho sả cắt khúc đập dập vào đảo qua rồi tắt bếp.

Múc thịt vào nồi để nấu ḅ kho, đổ nước dừa tươi vào xâm xấp mặt thịt, cho tiếp vài thanh quế khô để tăng độ thơm hấp dẫn.

Đun sôi nhỏ lửa trong 15 phút.

Tiếp đó ḥa bột năng với nước dạng sệt sau đó đổ vào nồi nấu, đảo đều nhỏ lửa đến khi nước sền sệt cho cà rốt và hành tây vào đun 10 phút th́ tắt bếp. Nêm gia vị vừa ăn.

VietBF © sưu tầm

troopy
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 09-21-2019
Reputation: 24680


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 71,294
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	8.jpg
Views:	0
Size:	181.7 KB
ID:	1457060  
troopy is_online_now
Thanks: 73
Thanked 5,465 Times in 4,735 Posts
Mentioned: 5 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 24 Post(s)
Rep Power: 82 troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
The Following User Says Thank You to troopy For This Useful Post:
maivang18 (09-21-2019)
Reply

User Tag List


Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 01:00.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06823 seconds with 15 queries