Gà nướng tuyệt ngon bằng nồi cơm điện

[therealrtz]

Nghe có vẻ lạ nhưng bạn thực hành ngay sẽ thấy. Chỉ cần cho con gà vào nồi cơm điện rồi ung dung làm việc khác, lát sau đã có con gà nướng tuyệt ngon.



Chuẩn bị:

- 1 con gà

- Gia vị: Muối, gừng, hành lá, tỏi, rượu nấu ăn, nước tương đậm đặc, nước tương nhạt, dầu ăn, mật ong, đường, mỗi thứ vừa đủ

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

- Gà mổ xong làm sạch, để nguyên con.

- Tỏi băm nhỏ.

- Dùng dĩa đâm thành các lỗ trên thịt gà để dễ ngấm gia vị.

Bước 2: Ướp gà

- Xát chút muối vừa đủ vào bên trong bụng và bên ngoài gà. Lưu ý lượng muối vừa phải tránh làm cho già bị mặn.

- Sau đó thoa đều rượu nấu ăn lên.

- Chuẩn bị một bát nhỏ, thêm 1 muỗng rượu nấu ăn, 2 muỗng nước tương đậm đặc, 1 muỗng nước tương nhạt, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng đường trắng, 2 tép tỏi băm, trộn đều. Như vậy, nước sốt ướp đã sẵn sàng.

- Phết toàn bộ nước sốt này lên gà sao cho phủ đều con gà và cả bên trong nó. Thêm một ít gừng rồi cho gà vào trong túi nilon, để ướp trong tủ lạnh 2 tiếng.

Bước 3: Nướng gà

Thoa một ít dầu ăn vào nồi cơm điện, sau đó lót hành lá và gừng ở bên dưới đáy rồi. Đặt con gà đã ướp xong vào, đậy vung, bật nút nấu ăn.

Sau 10 phút, mở nồi cơm ra, phết nước sốt lên khắp gà, rồi lại đậy vung lại, 10 phút sau lại phết tiếp. Làm như vậy khoảng 2-3 lần cho nước sốt ngấm đều gà, còn làm da gà có màu cánh gián bóng đẹp, giòn ngon. Lần cuối (lần thứ 4) phết một lớp mật ong lên gà, nấu thêm vài phút, rồi cho gà ra.

Lúc này gà đã chín, da bóng đẹp, giòn ngon, thịt ngọt, thơm nức, ai ăn cũng mê ngay từ lần đầu thưởng thức.

VietBF © sưu tầm

Cái nầy mới nha chưa thử ko biết có vứt luôn cái nồi cơm diện ko đây

Originally Posted by Phuoc63

Cái nầy mới nha chưa thử ko biết có vứt luôn cái nồi cơm diện ko đây

chơi nồi cơm nhật loại trên $200 í , có vứt nó cũng
sang hahaha

Originally Posted by Phuoc63

Cái nầy mới nha chưa thử ko biết có vứt luôn cái nồi cơm diện ko đây

Originally Posted by tucodien

chơi nồi cơm nhật loại trên $200 í , có vứt nó cũng
sang hahaha

bác vứt nồi cơm điện kêu tui, tui lụm con gà....

tận dụng kiểu nầy cái nồi nướng loại mới và chiên khoai tây - loại hệ thống gió và nhiệt từ nấp chụp và cái phần dưới bằng thủy tinh dễ làm vệ sinh rẽ hơn nồi điện
Ý tưởng nầy tiếc kiệm đâu không thấy có ngày nồi cơm điện hư ăn bánh mì chờ mai đi mua nồi mới
Nói ra đụng chạn bắc 75